Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Alimentos
Ingeniería
Ciencias Exactas
5
Conservación de Alimentos
4
Frutas
4
Deshidratación
3
deshidratación osmótica
3
Ingeniería Química
2
Química
2
Alimentos Industrializados
1
Alimentos de Confitería
1
Alimentos en Conserva
1
Análisis de Elemento Finito
1
Calcio
1
Color
1
Conceptos Matemáticos
1
Desecación
1
Industria alimentaria
1
Industria de Alimentos
1
Información Nutricional
1
Mar del Plata (Buenos Aires, Argentina)
1
Microondas
1
Peces
1
Procesamiento de Imagen Asistida por Computador
1
Secado
1
Tecnologia de alimentos
1
Tecnología de Alimentos
1
Temperatura
1
Transferencia del Calor
1
ahumado en frío
1
-
1
-
2Recubrimientos comestibles para retardar el deterioro de productos hortícolas mínimamente procesadosAportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10por Silva Paz, Reynaldo J., Roche, Luis Alberto, Della Rocca, Patricia Andrea, Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen -
11
-
12
-
13
-
14por Tavera Quiroz, María José, Urriza, Marina, Pinotti, Adriana Noemí, Bértola, Nora Cristina
Publicado 2012Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
15
-
16
-
17
-
18
-
19