Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Aceite de chía
Química
4
Microencapsulación
3
Ácidos grasos omega-3
3
Efectos biológicos
2
Ácidos grasos
2
Bebidas funcionales
1
Calidad química
1
Complejación por inclusión
1
Emulsiones
1
Homogeneizador
1
Microcápsulas
1
Omega-3
1
Panes enriquecidos
1
Propiedades fisicoquímicas
1
Salvia Hispanica L
1
Secado por aspersión
1
-
1
-
2
-
3por Copado, Claudia Noelia, Ixtaina, Vanesa Yanet, Julio, Luciana Magdalena, Tomás, Mabel Cristina
Publicado 2016Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
4por Martinez, Marcela, González, Agustín, Colombo, Andrés, Palavecino, Pablo Martín, Curti, María Isabel, León, Alberto, Ribotta, Pablo
Publicado 2019Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico -
5Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico
-
6Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico
-
7Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico
-
8por Bordón, María Gabriela, Penci, Cecilia, Marín, María Andrea, Ribotta, Pablo, Martinez, Marcela
Publicado 2019Aportado por: UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza)Resumen de Comunicación en Evento Científico -
9