Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Química
Capacidad antioxidante
3
Alimentos Congelados
1
Almidón
1
Antioxidant capacity
1
Araucaria angustifolia (Bert.) O. Kuntze
1
Azúcares simples
1
Brassica oleracea L.
1
Capacidad antimicrobiana
1
Componentes
1
Fenoles
1
Fenoles totales
1
Flavonoides totales
1
Free sugars
1
Glucosinolatos
1
Macroalgas marinas
1
Nanopartículas
1
Películas activas
1
Phenols
1
Reología
1
Starch
1
Total flavonoids
1
-
1
-
2por Balquinta, María Laura, Andrés, Silvina Cecilia, Dellatorre, F. G., Califano, Alicia Noemí, Lorenzo, GabrielMaterias: “...Capacidad antioxidante...”
Publicado 2019
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
3por Darré, Magalí, Ortiz Araque, Leidy Carolina, Valerga, Lucía, Chaves, Alicia Raquel, Vicente, Ariel Roberto, Lemoine, María Laura, Concellón, AnalíaMaterias: “...Capacidad antioxidante...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
4por Ferreyra, Ricardo M., Viña, Sonia Zulma, Fassola, Hugo E., Chaves, Alicia Raquel, Mugridge, AliciaMaterias: “...Capacidad antioxidante...”
Publicado 2006
Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia