Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Trigo
6
Harinas
3
Gluten
2
Soja
2
Alimentos precocidos
1
Análisis sensorial
1
Arcillas
1
Arvejas
1
Avena
1
Biodegradación
1
Extrusión
1
Granos
1
Nutrientes
1
Pan
1
Panadería
1
Panificación
1
Películas comestibles
1
Salvado
1
Trazas de sustancias
1
Valor agregado
1
-
1por Sánchez, E., Canepare, C., Rodríguez, J.C., Apro, N., Cagnasso, C., Parzanese, M., Dyner, L., Olivera Carrión, M., Fornés, D., Ferreyra, V., Fournier, M., Orlando, C., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Cereales y Oleaginosas. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Trigo...”
Publicado 2015
article -
2por Eisenberg, P., De Titto, G., Lamensa, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Trigo...”
Publicado 2013
article -
3por Lorenzo, C., Eisenberg, P., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, Universidad Nacional de San Martín. UNSAM. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11Materias: “...Trigo...”
Publicado 2013
article -
4por Curia, A., Dyner, L., Ferreyra, V., Cagnasso, C.E., Fournier, M., Olivera Carrión, M., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13Materias: “...Trigo...”
Publicado 2017
other -
5por Vivas, L.M., Binaghi, M.J, Olmedo, M.C., Hostench, M.C., López, L.B., Álvarez, M.A., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Agroalimentos. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12Materias: “...Trigo...”
Publicado 2015
article -
6por Crosa, María José, Tihista, Hugo, Próspero, María Inés, Cadenazzi, Mónica, Souto, Laura, Curucthet, Ana, Ferreyra, Verónica, Suburú, Gabriela, Escudero, JorgeMaterias: “...Trigo...”
Publicado 2014
article