Materias dentro de su búsqueda.
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LECHE
4
MILK
4
AIR/WATER SUPERFACE PROPERTIES
2
ANALISIS SENSORIAL
2
Argentina
2
Available lysine
2
BIOACCESIBILIDAD
2
BIOACCESSIBILITY
2
BUFFALO MILK
2
BUFFALO WHEY
2
CELULAS EPITELIALES MAMARIAS
2
COLOR
2
COLOUR
2
Dulce de Leche
2
Dulce de leche
2
GLANDULA MAMARIA
2
LACTANCIA
2
LACTATION
2
LACTOSUERO BUBALINO
2
LECHE DE BUFALA
2
LIPIDOS
2
LIPIDS
2
LUZ UV-C
2
LXR
2
MAMMARY EPITHELIAL CELLS
2
MAMMARY GLAND
2
Maillard reaction
2
PROPIEDADES SUPERFICIALES AIRE/AGUA
2
SENSORY ANALYSIS
2
SINERESIS
2
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1Publicado 1991Materias: “...Dulce de Leche...”
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2Materias: “...Dulce de Leche...”
JOUR -
3por Malec, Laura Sara, Llosa, Ricardo Arnaldo, Naranjo, Gabriela Beatriz, Vigo, María SusanaMaterias: “...Dulce de leche...”
Publicado 2005
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4Materias: “...Dulce de leche...”
JOUR -
5
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6
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7por Vásquez Mazo, PriscillaMaterias: “...LECHE...”
Publicado 2015
Tesis de maestría publishedVersion -
8
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9por Bustos, Leandro FabiánMaterias: “...LECHE DE BUFALA...”
Publicado 2023
Tesis doctoral publishedVersion -
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