Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Antioxidant properties
Pulsed light
2
Química
2
Flour
1
Fresh cut apples
1
Fresh-cut strawberry
1
Gastrointestinal digestion
1
Phenolic compounds
1
Physicochemical properties
1
Protein isolate
1
Protein solubility
1
Quality
1
Shelf life
1
Sunflower oil cake
1
Sunflower protein isolates
1
Yellow peas
1
-
1Materias: “...Antioxidant properties...”
Artículo -
2
-
3por Ávalos Llano, Karina Roxana, Marsellés Fontanet, Angel R., Martin Belloso, Olga, Soliva Fortuny, RobertMaterias: “...Antioxidant properties...”
Publicado 2021
Artículo -
4por Salgado, Pablo Rodrigo, Molina Ortiz, Sara E., Petruccelli, Silvana, Mauri, Adriana NoemíMaterias: “...Antioxidant properties...”
Publicado 2011
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo