Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ciencias Exactas
16
Química
16
Ingeniería
14
Microondas
11
Alimentos
8
deshidratación osmótica
7
Ingeniería Química
5
Alginato de sodio
4
Recubrimientos comestibles
4
Deshidratación
3
Deshidratación osmótica
3
Secado
3
Zanahoria
3
deshidratación
3
recubrimientos comestibles
3
Almidón de mandioca
2
Café Pergamino
2
Carboximetilcelulosa
2
Films
2
Fluidización
2
Matemática
2
Mathematical modeling
2
Modelado matemático
2
Recubrimientos
2
caracterización
2
3D geometry
1
Aceite
1
Adsorción
1
Almidón
1
Anthocyanins
1
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1
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2
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3
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4por Rodríguez, Anabel, Bruno, Dominga Estela, Paola, Carlos Alejandro, Campañone, Laura Analía, Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
5
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6
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7por Reyes Chaparro, José Eduardo, Duran Baron, Ricardo, Gamboa, Juliana, Arballo, Javier Ramiro, Campañone, Laura Analía
Publicado 2019Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo -
8Recubrimientos comestibles para retardar el deterioro de productos hortícolas mínimamente procesadosAportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia Resumen
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13por Rodríguez, María M., Arballo, Javier Ramiro, Campañone, Laura Analía, Mascheroni, Rodolfo Horacio
Publicado 2017Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Preprint -
14
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17por Soteras, Edgar Mario, Rodríguez, A., García, María Alejandra, Campañone, Laura Analía
Publicado 2015Aportado por: SEDICI (UNLP)Objeto de conferencia -
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