Aislamiento y evaluación funcional de bacterias lácticas autóctonas de Santiago del Estero
Carol, Juan J. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Centro de Investigación en Biofísica Aplicada y Alimentos (CIBAAL); Argentina.
Guardado en:
| Autores principales: | Carol, Juan J., Sesín, Abraham A., Gómez, Jorge N., Iturriaga, Laura B., Ledesma, Ana E., Bustos, Ana Y. |
|---|---|
| Formato: | Artículo Publicado article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Editorial Científica Universitaria - UNCA
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://riaa-tecno.unca.edu.ar/handle/123456789/259 |
| Aporte de: |
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