Aplicación de Herramientas de Ingeniería, para la Eficiencia Operativa

El presente informe corresponde a la Práctica Profesional Supervisada (PPS), una experiencia de 200 horas que forma parte de mi formación en Ingeniería Industrial. Esta actividad fue supervisada por el Dr. Ing. Luis César Gómez desde el ámbito académico, y por Martín Lodewyckx Hardy, desde la perspe...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torales, Leonardo Ezequiel
Otros Autores: Gómez, Luis Cesar
Formato: Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía 2024
Materias:
Optimización
5S
Pronóstico de la Demanda
Acceso en línea:https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3535
Aporte de:
Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RID UNAJ) de Universidad Nacional Arturo Jauretche
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spelling I76-R191-123456789-35352026-02-05T22:00:16Z Aplicación de Herramientas de Ingeniería, para la Eficiencia Operativa Torales, Leonardo Ezequiel Gómez, Luis Cesar Lodewyckx Hardy, Martin Cooperativa de Trabajo Oro del Inca Itda. Gainle, Germán Mateo, Federico Walas Santos, Mariano Optimización 5S Pronóstico de la Demanda El presente informe corresponde a la Práctica Profesional Supervisada (PPS), una experiencia de 200 horas que forma parte de mi formación en Ingeniería Industrial. Esta actividad fue supervisada por el Dr. Ing. Luis César Gómez desde el ámbito académico, y por Martín Lodewyckx Hardy, desde la perspectiva organizacional. El propósito fundamental de este informe es integrar y aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo de mi carrera para abordar los diversos desafíos que actualmente enfrenta la Cooperativa de Trabajo “Oro del Inca”. Esta cooperativa posee dos unidades de negocio: la producción de milanesas de sorgo y la producción de pastas secas. Nos enfocaremos principalmente en esta última, dado que la Cooperativa "Oro del Inca" enfrenta desafíos significativos en su unidad de producción de pastas secas. Fil: Torales, Leonardo Ezequiel. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina. Fil: Gómez, Luis Cesar. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina. 2024-08-08 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3535 spa info:eu-repo/semantics/openAccess info:ar-repo/semantics/accesoabierto https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ application/pdf Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía
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