Desarrollo de un estudio del trabajo en una empresa panificadora
A continuación, se describe el estudio de trabajo realizado en la empresa Artesa S.S. Esta empresa se dedica a la producción de productos panificados industrializados para consumo masivo. Empleando las herramientas adquiridas a lo largo de la carrera de ingeniería industrial, se ha desarrollado este...
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Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía
2022
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I76-R191-123456789-35022025-12-01T22:00:49Z Desarrollo de un estudio del trabajo en una empresa panificadora Arson, Eduardo Hernán Hadad, Eduardo Cervino, Cintia Gainle, Germán Caresani, Darío De Rito, Pablo Estudio del Trabajo Medición del trabajo A continuación, se describe el estudio de trabajo realizado en la empresa Artesa S.S. Esta empresa se dedica a la producción de productos panificados industrializados para consumo masivo. Empleando las herramientas adquiridas a lo largo de la carrera de ingeniería industrial, se ha desarrollado este estudio, con el propósito de realizar un examen sistemático de los métodos utilizados. Se buscó optimizar los recursos, reducir el trabajo innecesario o excesivo y el uso antieconómico de los insumos durante el proceso productivo. Fil: Arson, Eduardo Hernán. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina. Fil: Hadad, Eduardo. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina. 2022-12-22 info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/otro info:eu-repo/semantics/acceptedVersion https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3502 spa info:eu-repo/semantics/other info:ar-repo/semantics/restringidototal https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ application/pdf Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía |
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A continuación, se describe el estudio de trabajo realizado en la empresa Artesa S.S. Esta empresa se dedica a la producción de productos panificados industrializados para consumo masivo.
Empleando las herramientas adquiridas a lo largo de la carrera de ingeniería industrial, se ha desarrollado este estudio, con el propósito de realizar un examen sistemático de los métodos utilizados. Se buscó optimizar los recursos, reducir el trabajo innecesario o excesivo y el uso antieconómico de los insumos durante el proceso productivo. |
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