Evaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero
El cultivo de brócoli se ha convertido en una de las Brassicaceas de alta demanda en nuestro país, este incremento viene asociado con los beneficios que aporta a nuestra salud los cuales se fueron descubriendo en etapas a lo largo de los años. Con el fin de satisfacer la demanda de los consumidores,...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3073 |
| Aporte de: |
| id |
I76-R191-123456789-3073 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
I76-R191-123456789-30732025-03-14T19:00:42Z Evaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero Silva, Javier David Frezza, Diana Cultivo Sistema de producción Rendimiento Pella El cultivo de brócoli se ha convertido en una de las Brassicaceas de alta demanda en nuestro país, este incremento viene asociado con los beneficios que aporta a nuestra salud los cuales se fueron descubriendo en etapas a lo largo de los años. Con el fin de satisfacer la demanda de los consumidores, el objetivo del estudio fue la evaluación productiva y la adaptabilidad de tres híbridos del cultivo de brócoli (Brássica oleracea var Italica) producidos en invernadero. El ensayo se llevó a cabo en la quinta de Máximo Franco (Latitud 34.914753, Longitud -58.038898), Buenos Aires. Se utilizó un diseño en bloques completamente aleatorios con tres repeticiones, los híbridos utilizados fueron T1 Imperial, T2 Legacy, T3 Avenger. Durante el cultivo se evaluó las siguiente variables: crecimiento, productividad y poscosecha, los resultados obtenidos demuestran que el híbrido Imperial posee una mejor adaptación en invernadero acortando el ciclo y produciendo pellas de mejor calidad y rendimiento en comparación con los otros cultivares. En cuanto a poscosecha se encontró diferencias significativas a temperatura de ambiente para las variables Imperial Legacy y Avenger. Fil: Silva, Javier David. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina. Fil: Frezza, Diana. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía; Argentina. 2024-12 info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado info:eu-repo/semantics/acceptedVersion https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3073 spa info:eu-repo/semantics/openAccess info:ar-repo/semantics/accesoabierto https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ application/pdf Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía |
| institution |
Universidad Nacional Arturo Jauretche |
| institution_str |
I-76 |
| repository_str |
R-191 |
| collection |
Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RID UNAJ) |
| language |
Español |
| orig_language_str_mv |
spa |
| topic |
Cultivo Sistema de producción Rendimiento Pella |
| spellingShingle |
Cultivo Sistema de producción Rendimiento Pella Silva, Javier David Evaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero |
| topic_facet |
Cultivo Sistema de producción Rendimiento Pella |
| description |
El cultivo de brócoli se ha convertido en una de las Brassicaceas de alta demanda en nuestro país, este incremento viene asociado con los beneficios que aporta a nuestra salud los cuales se fueron descubriendo en etapas a lo largo de los años. Con el fin de satisfacer la demanda de los consumidores, el objetivo del estudio fue la evaluación productiva y la adaptabilidad de tres híbridos del cultivo de brócoli (Brássica oleracea var Italica) producidos en invernadero. El ensayo se llevó a cabo en la quinta de Máximo Franco (Latitud 34.914753, Longitud -58.038898), Buenos Aires. Se utilizó un diseño en bloques completamente aleatorios con tres repeticiones, los híbridos utilizados fueron T1 Imperial, T2 Legacy, T3 Avenger. Durante el cultivo se evaluó las siguiente variables: crecimiento, productividad y poscosecha, los resultados obtenidos demuestran que el híbrido Imperial posee una mejor adaptación en invernadero acortando el ciclo y produciendo pellas de mejor calidad y rendimiento en comparación con los otros cultivares. En cuanto a poscosecha se encontró diferencias significativas a temperatura de ambiente para las variables Imperial Legacy y Avenger. |
| author2 |
Frezza, Diana |
| author_facet |
Frezza, Diana Silva, Javier David |
| format |
Tesis de grado Trabajo final de grado acceptedVersion |
| author |
Silva, Javier David |
| author_sort |
Silva, Javier David |
| title |
Evaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero |
| title_short |
Evaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero |
| title_full |
Evaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero |
| title_fullStr |
Evaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero |
| title_full_unstemmed |
Evaluación de tres híbridos de brócoli (Brássica olerácea var. Italica) cultivados en invernadero |
| title_sort |
evaluación de tres híbridos de brócoli (brássica olerácea var. italica) cultivados en invernadero |
| publisher |
Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ingeniería y Agronomía |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://rid.unaj.edu.ar/handle/123456789/3073 |
| work_keys_str_mv |
AT silvajavierdavid evaluaciondetreshibridosdebrocolibrassicaoleraceavaritalicacultivadoseninvernadero |
| _version_ |
1840315129244155904 |