Desarrollo del laboratorio de análisis sensorial del INTI para asistencia técnica a la industria alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ariosti, A., Fernández, M. R., Castañeda, R., Montero, H., Svensen, A., Renaud, V., Tomada, L., Solá, I., INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, INTI-Industrialización de alimentos. Buenos Aires, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 4, Industrialización de alimentos, desarrollo de nuevos servicios, precompetitivo
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	INTI 2002
Materias:	Industria alimentaria Análisis sensorial Laboratorios Asistencia técnica INTI Calidad
Acceso en línea:	http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHb70a.dir/doc.pdf
Aporte de:	Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI

Descripción
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