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language Español
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topic Industria láctea
PYME
Producción
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González, M.A.
Castells, M.L.
Combacchini, M.
Zampatti, M.
Rolón, M.L.
Toledo, A.
Cañameras, C.
Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR
TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Situación actual del lactosuero en pymes queseras de la provincia de Buenos Aires
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publisher INTI
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