Agregado de valor al plasma bovino mediante desmineralización y evaluación de sus propiedades funcionales

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Simonetti, G., Toyé, L., Samter, P., Reidel, S., Cancela, E., Molina, J., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Formato: other
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2017
Materias:
Ganado bovino
Valor agregado
Desmineralización
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH2738.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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