Desarrollo de productos con valor agregado a partir de la perca del Nilo (lates niloticus)

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Boeri, R., INTI-Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Tecnologías Blandas, asistencia técnica
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	INTI 2007
Materias:	Especies pesqueras Pesca Valor agregado Productos pesqueros Subproductos Africa
Acceso en línea:	http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH1770.dir/doc.pdf
Aporte de:	Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI

Descripción
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