Estudio de calidad microbiológica y fisicoquímica de los quesos concursos Mercoláctea 2005-2010
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Autores principales: | , , , , , , , , , , , , |
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Formato: | conferenceObject |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
INTI-Lácteos
2011
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01ee/dd27f6a7.dir/doc.pdf |
Aporte de: |
Descripción no disponible. |