Desarrollo de un prototipo de máquina separadora de carne de carpa (Cyprinus carpio) para pequeña escala

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Booman, A., Márquez, A., INTI-Mar del Plata, AR, Facultad de Ingeniería.Universidad Nacional de Mar del Plata. FI-UNMdP, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 5, Desarrollo e innovación tecnológica, alimentos autogenerados
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2004
Materias:
Máquinas
Carnes
Pescados
Comercialización
Industrializacióm
Microemprendimientos
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01bd/49ad3e51.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
Descripción
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