Determinación de acidez en leche fluida: comparación de resultados obtenidos por dos métodos analíticos diferentes

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fabro, M., Milanesio, H., Robert, L., Speranza, J., Murphy, M., Rodríguez, G., Castañeda, R., INTI-Lácteos Rafaela, AR, INTI-Lácteos PTM, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Alimentos, investigación aplicada
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2007
Materias:
Leche
Acidez
Métodos de determinación
Métodos de análisis
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0181.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
id I60-R166HASH0181fefdfdcfcb5bb3ce31d5
record_format dspace
institution INTI
institution_str I-60
repository_str R-166
collection Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic Leche
Acidez
Métodos de determinación
Métodos de análisis
spellingShingle Leche
Acidez
Métodos de determinación
Métodos de análisis
Fabro, M.
Milanesio, H.
Robert, L.
Speranza, J.
Murphy, M.
Rodríguez, G.
Castañeda, R.
INTI-Lácteos Rafaela, AR
INTI-Lácteos PTM, AR
Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6
Alimentos, investigación aplicada
Determinación de acidez en leche fluida: comparación de resultados obtenidos por dos métodos analíticos diferentes
format conferenceObject
author Fabro, M.
Milanesio, H.
Robert, L.
Speranza, J.
Murphy, M.
Rodríguez, G.
Castañeda, R.
INTI-Lácteos Rafaela, AR
INTI-Lácteos PTM, AR
Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6
Alimentos, investigación aplicada
author_facet Fabro, M.
Milanesio, H.
Robert, L.
Speranza, J.
Murphy, M.
Rodríguez, G.
Castañeda, R.
INTI-Lácteos Rafaela, AR
INTI-Lácteos PTM, AR
Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6
Alimentos, investigación aplicada
author_sort Fabro, M.
title Determinación de acidez en leche fluida: comparación de resultados obtenidos por dos métodos analíticos diferentes
title_short Determinación de acidez en leche fluida: comparación de resultados obtenidos por dos métodos analíticos diferentes
title_full Determinación de acidez en leche fluida: comparación de resultados obtenidos por dos métodos analíticos diferentes
title_fullStr Determinación de acidez en leche fluida: comparación de resultados obtenidos por dos métodos analíticos diferentes
title_full_unstemmed Determinación de acidez en leche fluida: comparación de resultados obtenidos por dos métodos analíticos diferentes
title_sort determinación de acidez en leche fluida: comparación de resultados obtenidos por dos métodos analíticos diferentes
publisher INTI
publishDate 2007
url http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0181.dir/doc.pdf
work_keys_str_mv AT fabrom determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
AT milanesioh determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
AT robertl determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
AT speranzaj determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
AT murphym determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
AT rodriguezg determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
AT castanedar determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
AT intilacteosrafaelaar determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
AT intilacteosptmar determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
AT jornadasdedesarrolloeinnovaciontecnologica6 determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
AT alimentosinvestigacionaplicada determinaciondeacidezenlechefluidacomparacionderesultadosobtenidospordosmetodosanaliticosdiferentes
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820544338788352

Ejemplares similares