Cuadernillo para unidades de producción: mermeladas, dulces y confitados; mermelada de durazno

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Kurlat, José, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires, AR
Formato:	report
Lenguaje:	Español
Publicado:	INTI 2009
Materias:	Mermeladas Microempresas Confituras Asistencia técnica Negocios Mercado Clientes Productos Distribución comercial Comercialización Comunicaciones Costos Control de gestión Producción Procesos industriales Equipos industriales Utensilios Materias primas Frutas Pectinas Envasamiento Etiquetado Almacenamiento Etiquetado nutricional Recursos humanos Capacitación
Acceso en línea:	http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0128/4384101c.dir/doc.pdf
Aporte de:	Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI

Descripción
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