Cuadernillo para unidades de producción: mermeladas, dulces y confitados; mermelada de durazno

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Kurlat, José, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI. Buenos Aires, AR
Formato: report
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2009
Materias:
Mermeladas
Microempresas
Confituras
Asistencia técnica
Negocios
Mercado
Clientes
Productos
Distribución comercial
Comercialización
Comunicaciones
Costos
Control de gestión
Producción
Procesos industriales
Equipos industriales
Utensilios
Materias primas
Frutas
Pectinas
Envasamiento
Etiquetado
Almacenamiento
Etiquetado nutricional
Recursos humanos
Capacitación
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0128/4384101c.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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