Evaluación del engorde a corral como alternativa de producción de carne bovina
Tradicionalmente, la producción ganadera se ha desarrollado en nuestro país sobre planteos productivos extensivos. En las dos últimas décadas, el avance territorial de la frontera agrícola por la expansión de los cultivos extensivos en la Región Pampeana ha llevado a que la ganadería, de menor renta...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo final de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/58450 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Tradicionalmente, la producción ganadera se ha desarrollado en nuestro país sobre planteos
productivos extensivos. En las dos últimas décadas, el avance territorial de la frontera agrícola por
la expansión de los cultivos extensivos en la Región Pampeana ha llevado a que la ganadería, de
menor rentabilidad relativa, haya cedido las mejores tierras, circunscribiendo su desarrollo a
superficies más reducidas y en campos de menor calidad de suelos. Ello ha significado la puesta en
marcha de un proceso de re localización de la ganadería, especialmente en la etapa de recría y
terminación final. |
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