Comparación de rendimiento y fenología de cultivares de maní (Arachish ypogaea l.) utilizados por agricultores familiares de San Luis del Palmar (Corrientes)

El maní es un cultivo americano, arraigado en muchas culturas tropicales y subtropicales del continente. En Argentina el maní se cultiva desde tiempos precolombinos, y existen registros escritos del cultivo desde la época jesuítica, de la región NOA pero principalmente del NEA (Krapovicas, 2004). En...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez, Francisco Manuel
Otros Autores: Pérez, María Laura
Formato: Trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias 2025
Materias:
Fenología
Cultivares de maní
Agricultores familiares
Arachish ypogaea L.
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/58395
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
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spelling I48-R184-123456789-583952025-08-28T14:12:05Z Comparación de rendimiento y fenología de cultivares de maní (Arachish ypogaea l.) utilizados por agricultores familiares de San Luis del Palmar (Corrientes) Pérez, Francisco Manuel Pérez, María Laura Fenología Cultivares de maní Agricultores familiares Arachish ypogaea L. El maní es un cultivo americano, arraigado en muchas culturas tropicales y subtropicales del continente. En Argentina el maní se cultiva desde tiempos precolombinos, y existen registros escritos del cultivo desde la época jesuítica, de la región NOA pero principalmente del NEA (Krapovicas, 2004). Entre 1930 y 1940 en la región NEA se cultivaba la mayor cantidad de variedades, principalmente en Corrientes y Misiones (Clos, 1939) y hasta la década del 20 el Norte de Santa Fe, Este de Chaco y Corrientes constituían la principal área manisera para consumo directo y para la obtención de aceites. La primera aceitera de maní en el país se estableció en la ciudad de Resistencia, provincia del Chaco. Luego la producción manisera se desplazó paulatinamente hacia la provincia de Córdoba debido a que la tecnificación del cultivo permitió incrementar las escalas de producción y esto fomentó el desarrollo de la industria manisera con el establecimiento de plantas procesadoras de maní y subproductos a gran escala, pasando a tener más del 97 % del total de la producción de maní en el país (Pietrarelli, 1986). Aunque las condiciones de clima y suelo en el NEA son similares o superiores a las del centro del país la tecnificación en Córdoba produjo una contracción del sector manisero del NEA permaneciendo solamente a escala familiar. 2025-08-28T13:41:57Z 2025-08-28T13:41:57Z 2018 Trabajo final de grado Pérez, Francisco Manuel, 2018. Comparación de rendimiento y fenología de cultivares de maní (Arachish ypogaea l.) utilizados por agricultores familiares de San Luis del Palmar (Corrientes). Trabajo final de grado. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/58395 spa openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf 21 p. application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
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