Manejo alternativo de larvicultura de Pacú (Piaractus mesopotamicus) en un sistema semi-intensivo

La especie más utilizada en la piscicultura del NEA es el Pacú (Piaractus mesopotamicus), produciéndose en sistema semiintensivo. Las larvas de 4 a 5 días posteclosión (dpe) se liberan en estanques de tierra, donde se alimentan del plancton producido naturalmente tras la fertilización inicial. Este...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Perez, J. E., Gorosito, Matías Ezequiel, Barrios, Carlos Eduardo, Conti, K. G., Báez, L. J., Sanchez, Sebatián
Formato: Jornada
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2025
Materias:
Larva
Piscicultura
Alimento vivo
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/56979
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
id I48-R184-123456789-56979
record_format dspace
spelling I48-R184-123456789-569792025-07-11T15:44:24Z Manejo alternativo de larvicultura de Pacú (Piaractus mesopotamicus) en un sistema semi-intensivo Perez, J. E. Gorosito, Matías Ezequiel Barrios, Carlos Eduardo Conti, K. G. Báez, L. J. Sanchez, Sebatián Larva Piscicultura Alimento vivo La especie más utilizada en la piscicultura del NEA es el Pacú (Piaractus mesopotamicus), produciéndose en sistema semiintensivo. Las larvas de 4 a 5 días posteclosión (dpe) se liberan en estanques de tierra, donde se alimentan del plancton producido naturalmente tras la fertilización inicial. Este manejo se considera una práctica tradicional. Uno de sus inconvenientes es la alta tasa de mortalidad de larvas, que ronda el 90%. El objetivo del presente trabajo fue comparar, en la etapa de larvicultura, el manejo tradicional (Tratamiento Control -TC-) con un sistema alternativo mixto. En este último, larvas de 5 dpe se mantuvieron durante 10 días en laboratorio en incubadoras, donde se alimentaron con alimento vivo. En el tratamiento 1 (T1), se suministraron nauplios de Artemia sp., y en el tratamiento 2 (T2) se alimentaron con filtrado de plancton de estanques previamente fertilizados. Tras este período, las larvas de ambos tratamientos se transfirieron a estanques externos. El ensayo se realizó en el INICNE, completando un total de 40 días: 10 días en laboratorio para T1 y T2 más 30 días en estanques externos, y 40 días en estanques externos para TC. Cada grupo contó con 2 repeticiones, total de 6 estanques. Se contaron los peces al inicio y al final del ensayo en todos los tratamientos. Se estimó el peso medio inicial (0,77 mg) y se pesaron y midieron 30 ejemplares de cada grupo al día 40. Se estimó la sobrevida (n° individuos al inicio/ n° individuos al final), el peso medio (g), la longitud estándar (mm), la biomasa total obtenida (g) y el coeficiente de condición relativo (kn). Los resultados obtenidos para todas las variables se compararon mediante ANOVA a una vía (n= 6). No se observaron diferencias significativas entre los promedios de los grupos para ninguna de las variables analizadas (p>0,05). Cómo se esperaba, al considerar solo la sobrevivencia en la etapa de estanques, los valores estimados en los tratamientos mixtos fueron superiores. Sin embargo, al considerar la sobrevivencia total, incluyendo en el cálculo las pérdidas previas acontecidas en la fase inicial en incubadoras, la proporción de ejemplares sobrevivientes no se diferenció estadísticamente respecto al grupo control. Esto podría deberse a la escasa réplicas utilizadas. Una característica observada en T1 y T2 fue la uniformidad en ambos tratamientos con respecto al peso promedio estimado (3,43 g y 4,72g), cualidad buscada en piscicultura para obtener juveniles de tamaño homogéneo para la recría. 2025-07-11T15:35:13Z 2025-07-11T15:35:13Z 2024-10-18 Jornada Perez, J. E., et al., 2024. Manejo alternativo de larvicultura de Pacú (Piaractus mesopotamicus) en un sistema semi-intensivo. En: XLIV Sesión de Comunicaciones Científicas. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, p. 1-1. http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/56979 spa https://jornadas.vet.unne.edu.ar/ openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf p. 1-1 application/pdf application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
institution Universidad Nacional del Nordeste
institution_str I-48
repository_str R-184
collection RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
language Español
topic Larva
Piscicultura
Alimento vivo
spellingShingle Larva
Piscicultura
Alimento vivo
Perez, J. E.
Gorosito, Matías Ezequiel
Barrios, Carlos Eduardo
Conti, K. G.
Báez, L. J.
Sanchez, Sebatián
Manejo alternativo de larvicultura de Pacú (Piaractus mesopotamicus) en un sistema semi-intensivo
topic_facet Larva
Piscicultura
Alimento vivo
description La especie más utilizada en la piscicultura del NEA es el Pacú (Piaractus mesopotamicus), produciéndose en sistema semiintensivo. Las larvas de 4 a 5 días posteclosión (dpe) se liberan en estanques de tierra, donde se alimentan del plancton producido naturalmente tras la fertilización inicial. Este manejo se considera una práctica tradicional. Uno de sus inconvenientes es la alta tasa de mortalidad de larvas, que ronda el 90%. El objetivo del presente trabajo fue comparar, en la etapa de larvicultura, el manejo tradicional (Tratamiento Control -TC-) con un sistema alternativo mixto. En este último, larvas de 5 dpe se mantuvieron durante 10 días en laboratorio en incubadoras, donde se alimentaron con alimento vivo. En el tratamiento 1 (T1), se suministraron nauplios de Artemia sp., y en el tratamiento 2 (T2) se alimentaron con filtrado de plancton de estanques previamente fertilizados. Tras este período, las larvas de ambos tratamientos se transfirieron a estanques externos. El ensayo se realizó en el INICNE, completando un total de 40 días: 10 días en laboratorio para T1 y T2 más 30 días en estanques externos, y 40 días en estanques externos para TC. Cada grupo contó con 2 repeticiones, total de 6 estanques. Se contaron los peces al inicio y al final del ensayo en todos los tratamientos. Se estimó el peso medio inicial (0,77 mg) y se pesaron y midieron 30 ejemplares de cada grupo al día 40. Se estimó la sobrevida (n° individuos al inicio/ n° individuos al final), el peso medio (g), la longitud estándar (mm), la biomasa total obtenida (g) y el coeficiente de condición relativo (kn). Los resultados obtenidos para todas las variables se compararon mediante ANOVA a una vía (n= 6). No se observaron diferencias significativas entre los promedios de los grupos para ninguna de las variables analizadas (p>0,05). Cómo se esperaba, al considerar solo la sobrevivencia en la etapa de estanques, los valores estimados en los tratamientos mixtos fueron superiores. Sin embargo, al considerar la sobrevivencia total, incluyendo en el cálculo las pérdidas previas acontecidas en la fase inicial en incubadoras, la proporción de ejemplares sobrevivientes no se diferenció estadísticamente respecto al grupo control. Esto podría deberse a la escasa réplicas utilizadas. Una característica observada en T1 y T2 fue la uniformidad en ambos tratamientos con respecto al peso promedio estimado (3,43 g y 4,72g), cualidad buscada en piscicultura para obtener juveniles de tamaño homogéneo para la recría.
format Jornada
author Perez, J. E.
Gorosito, Matías Ezequiel
Barrios, Carlos Eduardo
Conti, K. G.
Báez, L. J.
Sanchez, Sebatián
author_facet Perez, J. E.
Gorosito, Matías Ezequiel
Barrios, Carlos Eduardo
Conti, K. G.
Báez, L. J.
Sanchez, Sebatián
author_sort Perez, J. E.
title Manejo alternativo de larvicultura de Pacú (Piaractus mesopotamicus) en un sistema semi-intensivo
title_short Manejo alternativo de larvicultura de Pacú (Piaractus mesopotamicus) en un sistema semi-intensivo
title_full Manejo alternativo de larvicultura de Pacú (Piaractus mesopotamicus) en un sistema semi-intensivo
title_fullStr Manejo alternativo de larvicultura de Pacú (Piaractus mesopotamicus) en un sistema semi-intensivo
title_full_unstemmed Manejo alternativo de larvicultura de Pacú (Piaractus mesopotamicus) en un sistema semi-intensivo
title_sort manejo alternativo de larvicultura de pacú (piaractus mesopotamicus) en un sistema semi-intensivo
publisher Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
publishDate 2025
url http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/56979
work_keys_str_mv AT perezje manejoalternativodelarviculturadepacupiaractusmesopotamicusenunsistemasemiintensivo
AT gorositomatiasezequiel manejoalternativodelarviculturadepacupiaractusmesopotamicusenunsistemasemiintensivo
AT barrioscarloseduardo manejoalternativodelarviculturadepacupiaractusmesopotamicusenunsistemasemiintensivo
AT contikg manejoalternativodelarviculturadepacupiaractusmesopotamicusenunsistemasemiintensivo
AT baezlj manejoalternativodelarviculturadepacupiaractusmesopotamicusenunsistemasemiintensivo
AT sanchezsebatian manejoalternativodelarviculturadepacupiaractusmesopotamicusenunsistemasemiintensivo
_version_ 1843486004521992192

Ejemplares similares