Determinar la viabilidad técnica, económica, financiera, legal y ambiental en la instalación de una máquina descremadora para lograr una mejora en la eficiencia de los procesos y reducción de los costos en una empresa heladera

El siguiente proyecto tiene como finalidad evaluar la viabilidad de instalar una máquina descremadora exclusivamente para leche cruda en una empresa heladera, ubicada por una de las avenidas principales de la ciudad de Resistencia. Esta Iniciativa es tomada por la empresa para seguir manteniendo...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cherey, Catherine O. M.
Otros Autores: Vecchi, Carlos Adrián
Formato: Trabajo final de grado
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias 2025
Materias:
Máquina descremadora
Procesos y reducción de los costos
Inversión
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/56735
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
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