Proyecto de inversión : destilería de gin
Este trabajo final se enfoca en la destilería de gin, abordando su evolución histórica, su importancia en el mercado actual y los desafíos ambientales asociados a su producción. Se plantea en detalle la producción del mismo, desde la selección de materias primas hasta el envasado final del produc...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo final de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/56654 |
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I48-R184-123456789-566542025-08-29T10:30:39Z Proyecto de inversión : destilería de gin Almirón, María Candelaria Sin, datos Destilería Mercado Producción Materias primas Impacto ambiental Distribución Consumo Este trabajo final se enfoca en la destilería de gin, abordando su evolución histórica, su importancia en el mercado actual y los desafíos ambientales asociados a su producción. Se plantea en detalle la producción del mismo, desde la selección de materias primas hasta el envasado final del producto. También, se analiza el panorama actual del mercado de gin en el mundo y en Argentina, incluyendo la cantidad y distribución de destilerías artesanales, así como las tendencias de consumo y las preferencias del consumidor. Además, se evalúa el impacto ambiental de la producción de gin y se proponen estrategias para minimizar su huella ecológica, incluyendo el tratamiento de efluentes y la gestión de residuos sólidos. Este trabajo ofrece información práctica y útil para optimizar la calidad de los productos, satisfacer las demandas del mercado y promover la sostenibilidad en la industria de la destilería de gin en Argentina. 2025-05-06T12:40:55Z 2025-05-06T12:40:55Z 2023 Trabajo final de grado Almirón, María Candelaria, 2023. Proyecto de inversión : destilería de gin. Trabajo final de grado. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/56654 spa openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf 183 p. application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias |
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Este trabajo final se enfoca en la destilería de gin, abordando su evolución histórica,
su importancia en el mercado actual y los desafíos ambientales asociados a su
producción. Se plantea en detalle la producción del mismo, desde la selección de
materias primas hasta el envasado final del producto. También, se analiza el
panorama actual del mercado de gin en el mundo y en Argentina, incluyendo la
cantidad y distribución de destilerías artesanales, así como las tendencias de
consumo y las preferencias del consumidor. Además, se evalúa el impacto
ambiental de la producción de gin y se proponen estrategias para minimizar su
huella ecológica, incluyendo el tratamiento de efluentes y la gestión de residuos
sólidos. Este trabajo ofrece información práctica y útil para optimizar la calidad de
los productos, satisfacer las demandas del mercado y promover la sostenibilidad en
la industria de la destilería de gin en Argentina. |
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