Proyecto de inversión fábrica de hielo para coctelería en la ciudad capital de Corrientes

Este proyecto de inversión tiene como objetivo presentar un análisis de factibilidad centrado en la posibilidad de emprender la producción de diferentes tipos de hielo, como el hielo cilíndrico, hielo esférico, frappé y cubos gigantes. Se ha realizado un examen exhaustivo de la viabilidad técnica, e...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	García, Mauro F., Simeone, Lucas D. J.
Otros Autores:	Vecchi, Carlos A.
Formato:	Trabajo final de grado
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias 2025
Materias:	Fábrica de hielo Coctelería Corrientes (Argentina)
Acceso en línea:	http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/56568
Aporte de:	RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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spelling	I48-R184-123456789-565682025-05-09T13:34:10Z Proyecto de inversión fábrica de hielo para coctelería en la ciudad capital de Corrientes García, Mauro F. Simeone, Lucas D. J. Vecchi, Carlos A. Barrios Ruiz, Javier Fábrica de hielo Coctelería Corrientes (Argentina) Este proyecto de inversión tiene como objetivo presentar un análisis de factibilidad centrado en la posibilidad de emprender la producción de diferentes tipos de hielo, como el hielo cilíndrico, hielo esférico, frappé y cubos gigantes. Se ha realizado un examen exhaustivo de la viabilidad técnica, económica, social y ambiental en la Capital de Corrientes Argentina, con una proyección a cinco años. Durante este proceso analítico, se han investigado detalladamente los cuatro principales mercados: consumidores, competidores, proveedores y distribuidores. El objetivo principal de este estudio es obtener la información necesaria para evaluar la viabilidad del proyecto y realizar una estimación precisa de la demanda. En cuanto a la demanda de hielo cilíndrico, se ha observado un notable crecimiento en los últimos años y una recepción favorable hacia los nuevos tipos de hielo que se pretenden introducir en el mercado. Referido a la estructura organizacional, se diseñó un modelo eficiente que asegurara el correcto funcionamiento del proceso de producción de hielo. Se establecieron roles y responsabilidades claras, así como los flujos de comunicación y toma de decisiones. Dentro del proceso de selección de proveedores de maquinarias, se llevó a cabo una evaluación exhaustiva que consideró diversos criterios. Se compararon y ponderaron diferentes opciones, teniendo en cuenta aspectos como la calidad del producto, el precio, el servicio postventa y otros factores relevantes. Finalmente, se seleccionó la maquinaria más adecuada para dichas necesidades. El estudio de localización reveló que la mejor ubicación para el proyecto es dentro de la ciudad. Esta decisión se basó en diversos factores, como la accesibilidad, la superficie disponible y la proximidad a los principales centros de distribución y clientes potenciales. 2025-05-04T23:55:37Z 2025-05-04T23:55:37Z 2023 Trabajo final de grado García, Mauro F. y Simeone, Lucas D. J., 2023. Proyecto de inversión fábrica de hielo para coctelería en la ciudad capital de Corrientes. Trabajo final de grado. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/56568 spa openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf 190 p. application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
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Proyecto de inversión fábrica de hielo para coctelería en la ciudad capital de Corrientes

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