Contenido de proteína y fibra en avena forrajera

El sistema de producción de carne a campo en el NEA, se caracteriza por falta de forraje en inverno y principio de primavera. La avena es un verdeo de invierno que aporta calidad y cantidad de forraje. El objetivo de este trabajo fue evaluar la composición nutricional de avena blanca (Avena sativ...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Fernández, Juan A., Rodich, Alicia, Píccoli, Analía Beatriz, Bernardis, Aldo Ceferino
Formato:	Reunión
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias 2024
Materias:	Contenido de proteína Fibra Avena forrajera
Acceso en línea:	http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/55969
Aporte de:	RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

id	I48-R184-123456789-55969
record_format	dspace
spelling	I48-R184-123456789-559692025-08-08T13:35:04Z Contenido de proteína y fibra en avena forrajera Fernández, Juan A. Rodich, Alicia Píccoli, Analía Beatriz Bernardis, Aldo Ceferino Contenido de proteína Fibra Avena forrajera El sistema de producción de carne a campo en el NEA, se caracteriza por falta de forraje en inverno y principio de primavera. La avena es un verdeo de invierno que aporta calidad y cantidad de forraje. El objetivo de este trabajo fue evaluar la composición nutricional de avena blanca (Avena sativa) y amarilla (Avena strigosa) durante el ciclo de producción en dos años consecutivos. La siembra de avena blanca (AvB) y avena amarilla (AvN) se realizó en E.E.A. del INTA Mercedes, Corrientes. Los tratamientos fueron genotipos de avena. El diseño correspondió a un Diseño Completo al Azar, con tres repeticiones. Se realizaron 5 cortes de la parte aérea de la planta entre mayo y septiembre a una altura de 10 cm del suelo, el material cortado fue secado en estufa con aire forzado y al material seco fue molido en un molinillo tipo Willey con malla de 1 mm. Con materia seca molida se determinó en la Proteína Bruta (%PB) mediante el análisis de Kjeldhal, Fibra Detergente Neutro (%FDN) según el método de Van Soest y Total de nutrients digestibles (%NDT) por estimación a partir del contenido de fibra detergente ácido, en laboratorio de Química de la Facultad de Ciencias Agrarias-UNNE. Los resultados fueron sometidos a un ANAVA y test de comparación de medias por Tukey. Los componentes nutricionales tuvieron diferente comportamiento entre años. La PB de AvB registró 18% en promedio de los dos años y fue superior a AvN con un valor de 14%. La FDN de AvB (40,2%), siempre registro el menor valor, significativo en el segundo año. Los valores de NDT de ambas especies fueron superiores en el primer año, aunque siempre AvB registró mayor valor a AvN (76,56% y 73,29% respectivamente) en ambos años. Se concluye que los resultados de composición nutricional de avena blanca demuestran mayor calidad forrajera que avena amarilla. 2024-10-14T13:47:53Z 2024-10-14T13:47:53Z 2023-08-02 Reunión Fernández, Juan A., et al., 2023. Contenido de proteína y fibra en avena forrajera. En: XXVIII Reunión de Comunicaciones Científicas, Técnicas y de Extensión. Corrientes : Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias, p. 83-83. 978-987-3619-92-2 http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/55969 spa openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf p. 83-83 application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
institution	Universidad Nacional del Nordeste
institution_str	I-48
repository_str	R-184
collection	RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
language	Español
topic	Contenido de proteína Fibra Avena forrajera
spellingShingle	Contenido de proteína Fibra Avena forrajera Fernández, Juan A. Rodich, Alicia Píccoli, Analía Beatriz Bernardis, Aldo Ceferino Contenido de proteína y fibra en avena forrajera
topic_facet	Contenido de proteína Fibra Avena forrajera
description	El sistema de producción de carne a campo en el NEA, se caracteriza por falta de forraje en inverno y principio de primavera. La avena es un verdeo de invierno que aporta calidad y cantidad de forraje. El objetivo de este trabajo fue evaluar la composición nutricional de avena blanca (Avena sativa) y amarilla (Avena strigosa) durante el ciclo de producción en dos años consecutivos. La siembra de avena blanca (AvB) y avena amarilla (AvN) se realizó en E.E.A. del INTA Mercedes, Corrientes. Los tratamientos fueron genotipos de avena. El diseño correspondió a un Diseño Completo al Azar, con tres repeticiones. Se realizaron 5 cortes de la parte aérea de la planta entre mayo y septiembre a una altura de 10 cm del suelo, el material cortado fue secado en estufa con aire forzado y al material seco fue molido en un molinillo tipo Willey con malla de 1 mm. Con materia seca molida se determinó en la Proteína Bruta (%PB) mediante el análisis de Kjeldhal, Fibra Detergente Neutro (%FDN) según el método de Van Soest y Total de nutrients digestibles (%NDT) por estimación a partir del contenido de fibra detergente ácido, en laboratorio de Química de la Facultad de Ciencias Agrarias-UNNE. Los resultados fueron sometidos a un ANAVA y test de comparación de medias por Tukey. Los componentes nutricionales tuvieron diferente comportamiento entre años. La PB de AvB registró 18% en promedio de los dos años y fue superior a AvN con un valor de 14%. La FDN de AvB (40,2%), siempre registro el menor valor, significativo en el segundo año. Los valores de NDT de ambas especies fueron superiores en el primer año, aunque siempre AvB registró mayor valor a AvN (76,56% y 73,29% respectivamente) en ambos años. Se concluye que los resultados de composición nutricional de avena blanca demuestran mayor calidad forrajera que avena amarilla.
format	Reunión
author	Fernández, Juan A. Rodich, Alicia Píccoli, Analía Beatriz Bernardis, Aldo Ceferino
author_facet	Fernández, Juan A. Rodich, Alicia Píccoli, Analía Beatriz Bernardis, Aldo Ceferino
author_sort	Fernández, Juan A.
title	Contenido de proteína y fibra en avena forrajera
title_short	Contenido de proteína y fibra en avena forrajera
title_full	Contenido de proteína y fibra en avena forrajera
title_fullStr	Contenido de proteína y fibra en avena forrajera
title_full_unstemmed	Contenido de proteína y fibra en avena forrajera
title_sort	contenido de proteína y fibra en avena forrajera
publisher	Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias
publishDate	2024
url	http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/55969
work_keys_str_mv	AT fernandezjuana contenidodeproteinayfibraenavenaforrajera AT rodichalicia contenidodeproteinayfibraenavenaforrajera AT piccolianaliabeatriz contenidodeproteinayfibraenavenaforrajera AT bernardisaldoceferino contenidodeproteinayfibraenavenaforrajera
_version_	1843485992899575808

Contenido de proteína y fibra en avena forrajera

Ejemplares similares