Respuesta productiva de pollos parrilleros híbridos tratados con un plan de calidad intestinal

La prohibición del uso de antibióticos promotores del crecimiento (APC) en muchos países ha enfrentado a la industria avícola al reto de eliminar este tipo de sustancias en la producción intensiva, proponiéndose como alternativa la provisión de suplementos para alimentación temprana y probióticos...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fernández, Ricardo Juan, Dellamea, B., Sindik, Martín Luis María, Revidatti, Fernando Augusto, Sanz, Susana Paola, Laffont, Gabriela Valeria
Formato: Reunión
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2024
Materias:
Avicultura
Alimentación
Dietas funcionales
Eficiencia
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54931
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
id I48-R184-123456789-54931
record_format dspace
spelling I48-R184-123456789-549312024-10-23T11:11:29Z Respuesta productiva de pollos parrilleros híbridos tratados con un plan de calidad intestinal Fernández, Ricardo Juan Dellamea, B. Sindik, Martín Luis María Revidatti, Fernando Augusto Sanz, Susana Paola Laffont, Gabriela Valeria Avicultura Alimentación Dietas funcionales Eficiencia La prohibición del uso de antibióticos promotores del crecimiento (APC) en muchos países ha enfrentado a la industria avícola al reto de eliminar este tipo de sustancias en la producción intensiva, proponiéndose como alternativa la provisión de suplementos para alimentación temprana y probióticos inmediatamente después de la eclosión como medida para proveer al pollo recién nacido de fuentes nutricionales y un estímulo adecuado para el desarrollo del sistema digestivo. En el presente trabajo se estudió el efecto de un programa de salud intestinal sobre las variables productivas en pollos parrilleros. El ensayo se llevó a cabo en el aviario de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (Argentina) con una duración de 42 días. El aviario consiste en un galpón semiabierto de 9 x 15 metros, con techo de cinc, paredes de mampostería, extremos cerrados y piso de cemento alisado, que cuenta con 32 boxes de 1,25 x 1,25 m (1,5 m2). Se utilizó un lote de 256 pollos parrilleros machos Cobb 500TM, alojados a razón de 8 aves por box. En cada box el agua se suministró con bebederos de plato con recipiente invertido de 4 litros y el alimento con comederos tolva de 3 kg de capacidad. El grupo tratado recibió un programa de salud intestinal consistente en el suministro de un suplemento de alimentación temprana, un probiótico y ácidos orgánicos, en tanto que el grupo control no recibió ningún tratamiento. La suplementación temprana se aplicó el día 1, mientras que el probiótico y ácidos orgánicos se suministraron con cada cambio de alimento. El análisis comparativo se realizó mediante ANOVA con el tratamiento como única fuente de variación. La ganancia de peso durante el período del ensayo registró diferencias estadísticamente significativas (p<0,05) con valores de 3.489±167g y 3.357±175g para los controles y tratados respectivamente. El consumo de alimento para el grupo control fue 5675,63±308,48g, mientras que el grupo tratado alcanzó 5555,81±328,01g, diferencias que no alcanzaron significancia estadística. La conversión alimenticia fue igual en ambos grupos con valores de 1,61±0,07g/g (control) y 1,63±0,07g/g (tratado). Se puede concluir que el uso de un suplemento de alimentación temprana en forma simultánea con probióticos y ácidos orgánicos bajo condiciones experimentales estándar, que no incluyen desafíos ni situaciones de estrés para las aves, no produce efectos favorables sobre las variables productivas. 2024-09-03T15:42:20Z 2024-09-03T15:42:20Z 2015-10-01 Reunión Fernández, Ricardo Juan et al., 2015. Respuesta productiva de pollos parrilleros híbridos tratados con un plan de calidad intestinal. En: XXXVI Sesiones de Comunicaciones Técnicas y Científicas Estudiantiles. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, p. 20-20. 2451-6732 http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54931 spa openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf p. 20-20 application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
institution Universidad Nacional del Nordeste
institution_str I-48
repository_str R-184
collection RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
language Español
topic Avicultura
Alimentación
Dietas funcionales
Eficiencia
spellingShingle Avicultura
Alimentación
Dietas funcionales
Eficiencia
Fernández, Ricardo Juan
Dellamea, B.
Sindik, Martín Luis María
Revidatti, Fernando Augusto
Sanz, Susana Paola
Laffont, Gabriela Valeria
Respuesta productiva de pollos parrilleros híbridos tratados con un plan de calidad intestinal
topic_facet Avicultura
Alimentación
Dietas funcionales
Eficiencia
description La prohibición del uso de antibióticos promotores del crecimiento (APC) en muchos países ha enfrentado a la industria avícola al reto de eliminar este tipo de sustancias en la producción intensiva, proponiéndose como alternativa la provisión de suplementos para alimentación temprana y probióticos inmediatamente después de la eclosión como medida para proveer al pollo recién nacido de fuentes nutricionales y un estímulo adecuado para el desarrollo del sistema digestivo. En el presente trabajo se estudió el efecto de un programa de salud intestinal sobre las variables productivas en pollos parrilleros. El ensayo se llevó a cabo en el aviario de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (Argentina) con una duración de 42 días. El aviario consiste en un galpón semiabierto de 9 x 15 metros, con techo de cinc, paredes de mampostería, extremos cerrados y piso de cemento alisado, que cuenta con 32 boxes de 1,25 x 1,25 m (1,5 m2). Se utilizó un lote de 256 pollos parrilleros machos Cobb 500TM, alojados a razón de 8 aves por box. En cada box el agua se suministró con bebederos de plato con recipiente invertido de 4 litros y el alimento con comederos tolva de 3 kg de capacidad. El grupo tratado recibió un programa de salud intestinal consistente en el suministro de un suplemento de alimentación temprana, un probiótico y ácidos orgánicos, en tanto que el grupo control no recibió ningún tratamiento. La suplementación temprana se aplicó el día 1, mientras que el probiótico y ácidos orgánicos se suministraron con cada cambio de alimento. El análisis comparativo se realizó mediante ANOVA con el tratamiento como única fuente de variación. La ganancia de peso durante el período del ensayo registró diferencias estadísticamente significativas (p<0,05) con valores de 3.489±167g y 3.357±175g para los controles y tratados respectivamente. El consumo de alimento para el grupo control fue 5675,63±308,48g, mientras que el grupo tratado alcanzó 5555,81±328,01g, diferencias que no alcanzaron significancia estadística. La conversión alimenticia fue igual en ambos grupos con valores de 1,61±0,07g/g (control) y 1,63±0,07g/g (tratado). Se puede concluir que el uso de un suplemento de alimentación temprana en forma simultánea con probióticos y ácidos orgánicos bajo condiciones experimentales estándar, que no incluyen desafíos ni situaciones de estrés para las aves, no produce efectos favorables sobre las variables productivas.
format Reunión
author Fernández, Ricardo Juan
Dellamea, B.
Sindik, Martín Luis María
Revidatti, Fernando Augusto
Sanz, Susana Paola
Laffont, Gabriela Valeria
author_facet Fernández, Ricardo Juan
Dellamea, B.
Sindik, Martín Luis María
Revidatti, Fernando Augusto
Sanz, Susana Paola
Laffont, Gabriela Valeria
author_sort Fernández, Ricardo Juan
title Respuesta productiva de pollos parrilleros híbridos tratados con un plan de calidad intestinal
title_short Respuesta productiva de pollos parrilleros híbridos tratados con un plan de calidad intestinal
title_full Respuesta productiva de pollos parrilleros híbridos tratados con un plan de calidad intestinal
title_fullStr Respuesta productiva de pollos parrilleros híbridos tratados con un plan de calidad intestinal
title_full_unstemmed Respuesta productiva de pollos parrilleros híbridos tratados con un plan de calidad intestinal
title_sort respuesta productiva de pollos parrilleros híbridos tratados con un plan de calidad intestinal
publisher Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
publishDate 2024
url http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54931
work_keys_str_mv AT fernandezricardojuan respuestaproductivadepollosparrilleroshibridostratadosconunplandecalidadintestinal
AT dellameab respuestaproductivadepollosparrilleroshibridostratadosconunplandecalidadintestinal
AT sindikmartinluismaria respuestaproductivadepollosparrilleroshibridostratadosconunplandecalidadintestinal
AT revidattifernandoaugusto respuestaproductivadepollosparrilleroshibridostratadosconunplandecalidadintestinal
AT sanzsusanapaola respuestaproductivadepollosparrilleroshibridostratadosconunplandecalidadintestinal
AT laffontgabrielavaleria respuestaproductivadepollosparrilleroshibridostratadosconunplandecalidadintestinal
_version_ 1832345503233212416

Ejemplares similares