Análisis bacteriológico y físico-químico de agua para consumo y/o uso en la industria de alimentos

La prestación del Servicio de examen bacteriológico y físico-químico del agua destinada al consumo humano y aquella que utilizan los distintos procesadores de alimentos a experimentado un importante crecimiento en relación a periodos anteriores, unas de las demandas significativa la generaron empres...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arzú, Oscar Ricardo, Polej, Egon Edvin, Ayala, María, Alegre, Elsa Agustina, Arzú, Rodrigo Sebastián, Flinta, Albertina, Montenegro, Luz Rocío
Formato: Jornada
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2024
Materias:
Agua
Industria de alimentos
Examen bacteriológico
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54847
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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