Descripción de un pastizal natural en el norte de Santa Fe, su impacto frente a la aplicación de un sistema de manejo del pastoreo racional rotativo intensivo y la ganancia de peso obtenido en los animales

La actividad se llevó a cabo en las instalaciones de la EEA Reconquista del INTA que se encuentra a 17 kilómetros al sur de la ciudad de Reconquista, sobre Ruta Nacional número 11, cabecera del departamento General Obligado de la provincia de Santa Fe. El pastizal evaluado se encuentra en el lote 4...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Peralta, Marianela Davina
Otros Autores:	Roulet, María Soledad
Formato:	Trabajo final de grado
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Vetrinarias 2024
Materias:	Composición botánica Pastizal natural Novillos Agrícola ganadero Producción animal
Acceso en línea:	http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54612
Aporte de:	RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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spelling	I48-R184-123456789-546122025-03-28T23:25:03Z Descripción de un pastizal natural en el norte de Santa Fe, su impacto frente a la aplicación de un sistema de manejo del pastoreo racional rotativo intensivo y la ganancia de peso obtenido en los animales Peralta, Marianela Davina Roulet, María Soledad Abson, Gabriela Soledad Composición botánica Pastizal natural Novillos Agrícola ganadero Producción animal La actividad se llevó a cabo en las instalaciones de la EEA Reconquista del INTA que se encuentra a 17 kilómetros al sur de la ciudad de Reconquista, sobre Ruta Nacional número 11, cabecera del departamento General Obligado de la provincia de Santa Fe. El pastizal evaluado se encuentra en el lote 4 de la Unidad Experimental en Producción Agroecológica (UEPA). El lote tiene una superficie de 10 ha, dividido con un callejón central de 10 metros de ancho, para la circulación de los novillos hacia una única aguada, ubicada en el extremo suroeste. Además, se cuenta con un equipo electrificador. Se realizaron las divisiones internas con una línea de electropiolín y estacas de hierro, las cuales se iban armando a medida que eran necesarias. Las 78 parcelas eran de 30 por 50 m aproximadamente. El sistema PRRI fue practicado con el uso en principio de una parcela por día, sin embargo, se trató de llegar a un equilibrio entre las modificaciones aplicadas sobre el factor de uso y la ganancia de peso de los animales, para lo cual se midió la disponibilidad y el remanente existente. Estos datos se compararon y se determinó un exceso del remanente por lo que se hizo un ajuste de la carga instantánea animal, cambiando a dos días por parcela. Dicha modificación no tuvo resultado favorable ya que los animales mostraron descenso de peso y se volvió al sistema de un día por parcela. Se trabajó con un lote de 23 novillos de raza Braford, que habían ingresado a este sistema de pastoreo en octubre del 2019 con un peso vivo promedio de 248 kg, llegando a febrero del 2021 con un peso de 455 kg, y con la meta de llegar a los 500 kg para su faena. En todo el periodo evaluado, la dieta fue a base de pastizal natural más una suplementación, la misma estuvo en un principio como una ayuda en el bache invernal del año anterior y luego se la mantuvo quedando como un suministro diario para mantener la mansedumbre de los animales y por contar con el alimento en el establecimiento. La dieta ofrecida fue de 1,7 kg de maíz y 1,2 kg de expeler de girasol por animal lo que equivale a un 0,6% del peso de los animales en este último período. Éste era ofrecido diariamente en bateas móviles que se trasladaban a cada piquete donde se encontraban los animales para que estos no tengan que caminar de más en la búsqueda del alimento. Los cambios en dicha alimentación se dieron según disponibilidad de alimentos con los que se contaba en el establecimiento. Las actividades efectuadas para llevar a cabo este trabajo fueron realizadas desde el mes de febrero de 2018, hasta mediados de abril del 2021. 2024-07-31T16:54:29Z 2024-07-31T16:54:29Z 2021 Trabajo final de grado Peralta, Marianela Davina, 2021. Descripción de un pastizal natural en el norte de Santa Fe, su impacto frente a la aplicación de un sistema de manejo del pastoreo racional rotativo intensivo y la ganancia de peso obtenido en los animales. Trabajo final de grado. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias. http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54612 spa openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf 24 p. application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Vetrinarias
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