Peso vivo real versus estimaciones indirectas en bovinos de carne

El objetivo de este trabajo fue comparar el peso vivo real con el estimado en bovinos de carne de los principales biotipos utilizados en la región nordeste argentino, mediante las fórmulas de Schaeffer y Agarwal. Se analizaron 2328 datos correspondientes a bovinos de carne de diferentes establecim...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ondo Misi, Lucía Mariana
Otros Autores: Capellari, Adriana
Formato: Reunión
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica 2024
Materias:
Zoometría
Biotipos
Predicción
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/53877
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
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spelling I48-R184-123456789-538772024-10-23T11:14:34Z Peso vivo real versus estimaciones indirectas en bovinos de carne Ondo Misi, Lucía Mariana Capellari, Adriana Navarro Krilich, Lía Macarena Zoometría Biotipos Predicción El objetivo de este trabajo fue comparar el peso vivo real con el estimado en bovinos de carne de los principales biotipos utilizados en la región nordeste argentino, mediante las fórmulas de Schaeffer y Agarwal. Se analizaron 2328 datos correspondientes a bovinos de carne de diferentes establecimientos del nordeste argentino (NEA), tipo cebú (n=86), braford (n=1738), brangus (n=424) y sus cruzas (n=80), con el objetivo de evaluar la relación entre el peso vivo real y ecuaciones para predecirlo. Durante las etapas de cría, recría y engorde en las distintas categorías se determinó el peso vivo (PV) individual con balanza y con cinta métrica perímetro torácico (PT) y largo corporal (LC). Las ecuaciones usadas: Schaeffer PV=(PT al cuadrado x LC)/300 (resultado convertido a kg) y Agarwal PV=PT x LC/(constante 8,5 – 9). Se realizó análisis de la varianza según biotipo comparando medias con Tukey (alfa=0,05). Se encontraron diferencias significativas (p<0,0001) para PV real, fórmula de Schaeffer y Agarwal en cebú 322,36a, 313,67a y 368,05b; braford 250,28a, 243,50a y 306,94b; brangus 259,09a, 248,30a y 307,13b y en sus cruzas 333,11a, 324,87a y 380,60b kg. Independientemente del biotipo Agarwal sobreestima el PV real en 14, 23, 19 y 14% para cebú, braford, brangus y cruzas, respectivamente. El estudio concluye que la fórmula de Schaeffer es más precisa para estimar el PV en animales de los principales biotipos utilizados en el NEA en comparación con la de Agarwal que sobreestima dicho valor por lo que no se aconseja su uso. 2024-05-03T21:45:58Z 2024-05-03T21:45:58Z 2023-06-15 Reunión Ondo Misi, Lucía Mariana, 2023. Peso vivo real versus estimaciones indirectas en bovinos de carne. En: XXVIII Comunicaciones Científicas y Tecnológicas. Resistencia: Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, p. 1-1. http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/53877 spa UNNE/CYT-Pregrado/18B002/AR. Corrientes/Uso de herramientas tecnológicas en sistemas de producción de carne bovina del NEA. openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf p. 1-1 application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica
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