Estilo de vida en niños y niñas de 6 a 10 años con malnutrición por exceso asistidos en instituciones del primer nivel de atención

Introducción: La malnutrición por exceso se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa para el valor esperado según el sexo, talla y edad; constituye una enfermedad crónica, compleja y multifactorial que se puede prevenir, e incluye el sobrepeso y la obesidad. Esta situación, se ha tras...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodríguez, Leonardo Jesús
Otros Autores:	Dos Santos Antola, Lorena
Formato:	Póster
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica 2024
Materias:	Alimentación Ejercicio Descanso Obesidad
Acceso en línea:	http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/53771
Aporte de:	RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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Se aplicó un muestreo no probabilístico por conveniencia. Las variables en estudio se agruparon en sociodemográficas; características antropométricas y estilo de vida. La recolección de datos incluyó encuesta a tutores, control antropométrico y valoración nutricional de niños y niñas. Los datos fueron sometidos al análisis estadístico. Se respetaron principios éticos universales, derechos del niño, voluntariedad y anonimato en la información recolectada. Se contó con aval del Comité de Ética en Investigación. Resultados: Se analizaron 43 encuestas. En las variables sociodemográficas la media de edad fue 7,5 años. En sexo, el 60,5% correspondió al masculino. Las datos antropométricos mostraron peso medio de 34,6 kg, talla promedio de 128,5 cm; IMC promedio de 20,9. En patrón alimentario se indagó sobre hábitos y frecuencia de alimentos. En este sentido, 65,1% de los infantes tenían horarios fijos de comidas, el 65,1% realizaba las cuatro comidas diarias y 95,3% además comía entre horarios. Por otro lado, 83,8% usaba pantallas mientras se alimentaba. Sobre almuerzo y cena en la última semana, el 100% los habían realizado en sus casas, aunque en ciertas situaciones la comida provenía de quioscos (53,5%). En consumo de los diferentes alimentos, se observó que en la última semana el 39,5% consumieron lácteos entre 3-4 veces; el 60,4% consumió carne vacuna entre 1-2 veces. Los vegetales fueron aportados entre 5-7 veces en el 27,9%; mientras que nunca incorporaron pescado el 65,1% ni huevos el 53,5%. En el caso de embutidos (53,4%) y pizzas/hamburguesas (58,1%) se consumió entre 1-2 veces en la semana; las golosinas (60,4%) fueron parte de la alimentación de 3-4 veces en la semana. Sobre la actividad física, el 30,2% no realizaban actividad física al aire libre. En cuanto al tiempo frente a pantallas, 41,9% pasaba más de cuatro horas por día. Respecto al descanso y sueño, el 41,9% dormían por noche más de ocho horas; el 55,8% no presentaba problemas para dormir y 44,2% solo a veces padecía esta situación. Por otro lado, el 81,4% se despertaba algunas veces cansado y con sensación de no dormir suficiente. Discusión: Si bien los infantes realizan las cuatro comidas, un elevado porcentaje suelen come entre hora y utilizan algún tipo de pantalla durante la alimentación, hábitos considerados negativos para el estado nutricional del niño. Agobian y col remarcan que comer frente a pantallas predispone a elegir alimentos procesados, fáciles y rápidos de digerir, pero menos saludables. Sobre la actividad física, 3 de cada 10 infantes no la realizan, a lo que se suma las horas promedio frente a pantallas, con 4 de cada 10 que superan las cuatro horas diarias; ambas situaciones predisponen a problemas de salud relacionados al exceso de peso. En relación al sedentarismo y las horas de actividad física, los niños que reportan menos de una hora de actividad física al día presentan malnutrición por exceso, datos similares a los establecidos por Granado en 2008, donde identifica que aquellos niños diagnosticados con obesidad la mayoría tiene baja actividad física. Respecto al descanso y sueño, solo 41,9% de los niños duermen cada noche más de ocho horas; en dificultad de conciliar el sueño, 44,2% padece a veces esta situación y 81,4% se despierta cansado y con sensación de no dormir suficiente. En este aspecto, los niños con peso normal o bajo peso tienen mejores hábitos de sueño que aquellos con sobrepeso u obesidad, lo que puede estar vinculado con lo que señala Cardenas, que afirma que menos horas de sueño por la noche, mayor apetito y menor deseo de realizar actividad física se acompañan con el tiempo de mayor obesidad. 2024-05-03T21:38:51Z 2024-05-03T21:38:51Z 2021-06-16 Póster Rodríguez, Leonardo Jesús, 2023. Estilo de vida en niños y niñas de 6 a 10 años con malnutrición por exceso asistidos en instituciones del primer nivel de atención. En: XXVIII Comunicaciones Científicas y Tecnológicas. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica, p. 1-1. http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/53771 spa UNNE/CyT-Iniciación/18I002/AR. Corrientes/Abordaje de la obesidad infantil como un fenómeno complejo. openAccess application/pdf p. 1-1 application/pdf application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Secretaría General de Ciencia y Técnica

Estilo de vida en niños y niñas de 6 a 10 años con malnutrición por exceso asistidos en instituciones del primer nivel de atención

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