Estado nutricional y perfil bioquímico de murinos alimentados con pellets ricos en ácidos grasos esenciales
El ratón de laboratorio es una herramienta de estudio preeminente en la investigación expe- rimental moderna. Su adecuado estado nutricional está relacionado con la alimentación que recibe. La utilización de ingredientes naturales como semillas de chía y caupí colorado, representan una altern...
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| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | Jornada |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Cuyo
2023
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| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/52345 |
| Aporte de: |
| Sumario: | El ratón de laboratorio es una herramienta de estudio preeminente en la investigación expe-
rimental moderna. Su adecuado estado nutricional está relacionado con la alimentación que
recibe. La utilización de ingredientes naturales como semillas de chía y caupí colorado,
representan una alternativa innovadora para la producción de alimentos destinados a muri-
nos.
El objetivo fue identicar el estado nutricional y perl bioquímico de ratones machos
adultos de la cepa Balb-c del Bioterio de la Facultad de Medicina UNNE alimentados con
dietas ricas en ácidos grasos esenciales.
La muestra estuvo constituída por 16 ratones machos de la cepa Balb-c pertenecientes al
Bioterio de la Facultad de Medicina- UNNE, distribuidos al azar en cuatro lotes, alojados en
cajas provistas de agua y alimento ad-libitum:
- Grupo control 1= DIETA A (balanceado comercial X); Grupo control 2= DIETA B
(balanceado comercial Y); Grupo experimental 1= DIETA C (alimento en base a triturado de
semillas de chía, harina de pescado y triturado de caupí); Grupo experimental 2= DIETA D
(alimento en base a triturado de semillas de chía y leche descremada en polvo).
Los animales fueron alimentados durante 1 mes, concluído el plazo se tomó muestra san-
guínea por punción cardíaca bajo anestesia y se procedió a la eutanasia por dislocación
cervical.
El peso promedio de los animales se enmarca en un rango de normalidad. Las cifras
de las determinaciones bioquímicas de colesterolemia, glucemia y trigliceridemia en los
murinos que recibieron la DIETA C reejaban normalidad tendiendo al límite inferior de los
rangos óptimos.
Se concluye la existencia de efectos potencialmente favorables evidentes según
estado nutricional y perl bioquímico de animales tratados con la DIETA C. |
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