Evaluación del desarrollo ruminal de corderos lanados y corderos media sangre Santa Inés faenados a diferentes pesos

En los últimos años se acentuaron los estudios del crecimiento y desarrollo de determinados órganos de los animales y sus implicancias en la productividad futura de los mismos. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el desarrollo ruminal de corderos lanados y media sangre Santa Inés en diferen...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Martínez, E. I., Yáñez, Enrique Alejandro, Quintana, C., Fernández, J. A.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2022
Materias:
Ovino
Crecimiento
Biotipo
Desarrollo ruminal
Sexo
Peso
Sheep
Growth
Biotype
Ruminal development
Sex
Weight
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/49153
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
id I48-R184-123456789-49153
record_format dspace
institution Universidad Nacional del Nordeste
institution_str I-48
repository_str R-184
collection RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
language Español
topic Ovino
Crecimiento
Biotipo
Desarrollo ruminal
Sexo
Peso
Sheep
Growth
Biotype
Ruminal development
Sex
Weight
spellingShingle Ovino
Crecimiento
Biotipo
Desarrollo ruminal
Sexo
Peso
Sheep
Growth
Biotype
Ruminal development
Sex
Weight
Martínez, E. I.
Yáñez, Enrique Alejandro
Quintana, C.
Fernández, J. A.
Evaluación del desarrollo ruminal de corderos lanados y corderos media sangre Santa Inés faenados a diferentes pesos
topic_facet Ovino
Crecimiento
Biotipo
Desarrollo ruminal
Sexo
Peso
Sheep
Growth
Biotype
Ruminal development
Sex
Weight
description En los últimos años se acentuaron los estudios del crecimiento y desarrollo de determinados órganos de los animales y sus implicancias en la productividad futura de los mismos. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el desarrollo ruminal de corderos lanados y media sangre Santa Inés en diferentes pesos de faena. El ensayo fue realizado en el Departamento Monte Caseros, Provincia de Corrientes, Argentina. Se utilizó un lote de ovejas del biotipo lanado doble propósito de base Ideal. Para el servicio, la mitad de las ovejas lanadas fueron cruzadas con machos Santa Inés y la otra mitad, con reproductores Ideal, que fueron sincronizadas. El ensayo se realizó con los corderos lanados y media sangre (hembras lanadas x machos deslanados). El planteo experimental utilizado fue un diseño factorial por biotipo, sexo y peso de faena. Fueron sacrificados cinco animales por biotipo (lanados y media sangre), sexo (machos y hembras) y por cada peso de faena: 10, 17 y 24 kg de peso vivo promedio (en total 60 animales, 30 machos y 30 hembras). Las muestras fueron fijadas y posteriormente sometidas al procesamiento histológico de rutina. Los análisis morfométricos se realizaron utilizando un sistema analizador de imágenes. Se determinaron los espesores de la mucosa, epitelio y túnica muscular del rumen, así como la longitud y amplitud de las papilas, obteniéndose los promedios de las medidas. Los datos fueron sometidos a un análisis estadístico multivariado, realizando correlaciones entre las variables, análisis de componentes principales y análisis de la varianza. Las variables más influyentes en el proceso de desarrollo ruminal fueron: largo y ancho de papila, espesor del epitelio y grosor de la pared muscular. Los mayores tamaños de las mismas se observaron en los animales faenados a los 24 kg de peso vivo. Surge que el biotipo media sangre afecta el desarrollo de las variables, más en las hembras que en los machos. 
format Artículo
author Martínez, E. I.
Yáñez, Enrique Alejandro
Quintana, C.
Fernández, J. A.
author_facet Martínez, E. I.
Yáñez, Enrique Alejandro
Quintana, C.
Fernández, J. A.
author_sort Martínez, E. I.
title Evaluación del desarrollo ruminal de corderos lanados y corderos media sangre Santa Inés faenados a diferentes pesos
title_short Evaluación del desarrollo ruminal de corderos lanados y corderos media sangre Santa Inés faenados a diferentes pesos
title_full Evaluación del desarrollo ruminal de corderos lanados y corderos media sangre Santa Inés faenados a diferentes pesos
title_fullStr Evaluación del desarrollo ruminal de corderos lanados y corderos media sangre Santa Inés faenados a diferentes pesos
title_full_unstemmed Evaluación del desarrollo ruminal de corderos lanados y corderos media sangre Santa Inés faenados a diferentes pesos
title_sort evaluación del desarrollo ruminal de corderos lanados y corderos media sangre santa inés faenados a diferentes pesos
publisher Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
publishDate 2022
url http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/49153
work_keys_str_mv AT martinezei evaluaciondeldesarrolloruminaldecorderoslanadosycorderosmediasangresantainesfaenadosadiferentespesos
AT yanezenriquealejandro evaluaciondeldesarrolloruminaldecorderoslanadosycorderosmediasangresantainesfaenadosadiferentespesos
AT quintanac evaluaciondeldesarrolloruminaldecorderoslanadosycorderosmediasangresantainesfaenadosadiferentespesos
AT fernandezja evaluaciondeldesarrolloruminaldecorderoslanadosycorderosmediasangresantainesfaenadosadiferentespesos
AT martinezei evaluationofruminaldevelopmentofwoollylambsandhalfbloodsantaineslambs
AT yanezenriquealejandro evaluationofruminaldevelopmentofwoollylambsandhalfbloodsantaineslambs
AT quintanac evaluationofruminaldevelopmentofwoollylambsandhalfbloodsantaineslambs
AT fernandezja evaluationofruminaldevelopmentofwoollylambsandhalfbloodsantaineslambs
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820540139241474

Ejemplares similares