Productividad del sábalo (Prochilodus lineatus) cultivado en estanques con diferentes tipos de fondo

El sábalo (Prochilodus lineatus) es la especie más importante para la pesca comercial y de subsistencia en Argentina. Sin embargo, hace algunos años alcanzó una situación de riesgo que motivó que el cultivo en cautiverio sea impulsado por diversos sectores públicos y privados debido al interés en la...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Della Rosa, Paola, Roux, Juan Pablo, Sánchez, Sebastián, Ortíz, Julio C., Domitrovic, Hugo Alberto
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2022
Materias:
Piscicultura
Prochilodus lineatus
Crecimiento
Recría
Engorde
Pisciculture
Growing
Rebreeding
Fattening
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/49024
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
id I48-R184-123456789-49024
record_format dspace
institution Universidad Nacional del Nordeste
institution_str I-48
repository_str R-184
collection RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
language Español
topic Piscicultura
Prochilodus lineatus
Crecimiento
Recría
Engorde
Pisciculture
Prochilodus lineatus
Growing
Rebreeding
Fattening
spellingShingle Piscicultura
Prochilodus lineatus
Crecimiento
Recría
Engorde
Pisciculture
Prochilodus lineatus
Growing
Rebreeding
Fattening
Della Rosa, Paola
Roux, Juan Pablo
Sánchez, Sebastián
Ortíz, Julio C.
Domitrovic, Hugo Alberto
Productividad del sábalo (Prochilodus lineatus) cultivado en estanques con diferentes tipos de fondo
topic_facet Piscicultura
Prochilodus lineatus
Crecimiento
Recría
Engorde
Pisciculture
Prochilodus lineatus
Growing
Rebreeding
Fattening
description El sábalo (Prochilodus lineatus) es la especie más importante para la pesca comercial y de subsistencia en Argentina. Sin embargo, hace algunos años alcanzó una situación de riesgo que motivó que el cultivo en cautiverio sea impulsado por diversos sectores públicos y privados debido al interés en la conservación ambiental. Este pez presenta un rápido crecimiento, elevada fecundidad y rusticidad. El objetivo del presente trabajo fue analizar comparativamente estanques de cultivo de P. lineatus con dos tipos de fondo, uno de cemento y otro de tierra, a fin de identificar alguna condición que influya sobre la productividad de la especie. Fueron utilizados 450 juveniles de 60 días y 26 g de peso vivo promedio, a quienes se suministró alimento balanceado en base al 2% de la biomasa. Las variables de calidad de agua se registraron periódicamente, al igual que las biometrías, para ajustar la alimentación al crecimiento de los peces. El ensayo tuvo una duración de 340 días. Los parámetros físicoquímicos de calidad de agua permanecieron dentro de valores adecuados para la especie. Las variables productivas analizadas fueron: coeficiente de crecimiento específico, biomasa total (donde se observaron diferencias significativas, p0,05). Los resultados obtenidos demuestran que los estanques con fondo de cemento no permiten que el sábalo se desarrolle como lo hace en estanques con fondo de tierra. Sin embargo, representan una alternativa para el cultivo de la especie, que debería continuar evaluándose con el objeto de lograr el mantenimiento de una adecuada cantidad de material orgánico que satisfaga las necesidades de los peces en cultivo.
format Artículo
author Della Rosa, Paola
Roux, Juan Pablo
Sánchez, Sebastián
Ortíz, Julio C.
Domitrovic, Hugo Alberto
author_facet Della Rosa, Paola
Roux, Juan Pablo
Sánchez, Sebastián
Ortíz, Julio C.
Domitrovic, Hugo Alberto
author_sort Della Rosa, Paola
title Productividad del sábalo (Prochilodus lineatus) cultivado en estanques con diferentes tipos de fondo
title_short Productividad del sábalo (Prochilodus lineatus) cultivado en estanques con diferentes tipos de fondo
title_full Productividad del sábalo (Prochilodus lineatus) cultivado en estanques con diferentes tipos de fondo
title_fullStr Productividad del sábalo (Prochilodus lineatus) cultivado en estanques con diferentes tipos de fondo
title_full_unstemmed Productividad del sábalo (Prochilodus lineatus) cultivado en estanques con diferentes tipos de fondo
title_sort productividad del sábalo (prochilodus lineatus) cultivado en estanques con diferentes tipos de fondo
publisher Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
publishDate 2022
url http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/49024
work_keys_str_mv AT dellarosapaola productividaddelsabaloprochiloduslineatuscultivadoenestanquescondiferentestiposdefondo
AT rouxjuanpablo productividaddelsabaloprochiloduslineatuscultivadoenestanquescondiferentestiposdefondo
AT sanchezsebastian productividaddelsabaloprochiloduslineatuscultivadoenestanquescondiferentestiposdefondo
AT ortizjulioc productividaddelsabaloprochiloduslineatuscultivadoenestanquescondiferentestiposdefondo
AT domitrovichugoalberto productividaddelsabaloprochiloduslineatuscultivadoenestanquescondiferentestiposdefondo
AT dellarosapaola productivityofsabaloprochiloduslineatusgrownindifferenttypesofpondbottoms
AT rouxjuanpablo productivityofsabaloprochiloduslineatusgrownindifferenttypesofpondbottoms
AT sanchezsebastian productivityofsabaloprochiloduslineatusgrownindifferenttypesofpondbottoms
AT ortizjulioc productivityofsabaloprochiloduslineatusgrownindifferenttypesofpondbottoms
AT domitrovichugoalberto productivityofsabaloprochiloduslineatusgrownindifferenttypesofpondbottoms
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820539975663616

Ejemplares similares