Sistemas silvopastoriles del centro y norte de la provincia de Misiones, Argentina

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Los sistemas silvopastoriles representan una modalidad de uso de la tierra donde coexisten interacciones ambientales, económicas y sociales entre los componentes arbóreo, forrajero, ganadero, edáfico y humano, bajo un manejo integrado. El objetivo del trabajo fue establecer la producción física de l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pantiu, Andrea J., Capellari, Adriana, Kurtz, V. D.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2022
Materias:
Bovino
Sistemas silvopastoriles
Producción de carne
Cattle
Silvopastoral systems
Beef cattle production
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/48949
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
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spelling I48-R184-123456789-489492024-10-23T10:50:14Z Sistemas silvopastoriles del centro y norte de la provincia de Misiones, Argentina Survey of silvopastoral systems in central and northern province of Misiones, Argentina Pantiu, Andrea J. Capellari, Adriana Kurtz, V. D. Bovino Sistemas silvopastoriles Producción de carne Cattle Silvopastoral systems Beef cattle production Los sistemas silvopastoriles representan una modalidad de uso de la tierra donde coexisten interacciones ambientales, económicas y sociales entre los componentes arbóreo, forrajero, ganadero, edáfico y humano, bajo un manejo integrado. El objetivo del trabajo fue establecer la producción física de los sistemas silvopastoriles como una opción para mejorar la rentabilidad del recurso tierra a través de la diversificación productiva, con el menor impacto sobre el uso del suelo y medio ambiente. Mediante un estudio de casos se describe el desarrollo de dos sistemas foresto– ganaderos ubicados en el centro y norte de Misiones, donde se informan variables sobre la producción de carne (categoría animal, biotipo, ganancia de peso total y diaria, carga animal), caracterización de las especies forrajeras (especie, implantación, producción de materia seca, porcentaje de proteína) y caracterización de las especies forestales (especie, longitud de copa, densidad de plantación). Los resultados obtenidos revelan que el estudio de los sistemas silvopastoriles constituye una nueva alternativa para generar modelos productivos más rentables y eficientes en un marco de sustentabilidad, permitiendo obtener dos o más productos en un mismo sitio con menor impacto sobre el uso del suelo y medio ambiente.  Silvopastoral systems represent a form of land use where coexist environmental, economic and social interactions among arboreal components and forage, livestock, soil and human beings, under an integrated management. The objective of this study was to establish the physical production of silvopastoral systems as an option to improve the profitability of land resources by means of diversification, with the least impact on land use and environment. Through a case study we describe the development of two forestal–cattle farm systems located in the center and north of Misiones, northeastern Argentina, where variables are reported on the production of meat (animal category, biotype, total and daily weight gain, stocking rate), characterization of forages (species, implantation, dry matter, protein percent), and characterization of forest species (species, crown length, plantation density). It can be concluded that silvopastoral systems represent a new alternative to generate more profitable and efficient production models in a sustainable framework, that allow to obtain two or more products in the same place with the least impact on the use of soil and environment. 2022-07-12T20:57:03Z 2022-07-12T20:57:03Z 2010-08-07 Artículo Pantiu, Andrea J., Capellari, Adriana, Kurtz, V. D., 2010. Sistemas silvopastoriles del centro y norte de la provincia de Misiones, Argentina. Revista Veterinaria. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, vol. 21, no. 1, p. 69-75. ISSN 1669-6840. http://dx.doi.org/10.30972/vet.2111873 1668-4834 http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/48949 spa https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/1873 http://dx.doi.org/10.30972/vet.2111873 openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf p. 69-75 application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias Revista Veterinaria Revista Veterinaria, 2010, vol. 21, no. 1, p. 69-75.
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