Estado nutricional, hábitos alimentarios y actividad física en escolares de la ciudad de Corrientes

La prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes ha aumentado, considerándose una epidemia mundial. Los resultados de la EMSE 2012 evidenciaron que el sobrepeso entre los estudiantes de la Argentina fue de 28,6%, siendo mayor entre varones (35,9% vs. 21,8% mujeres) y con mayor prevalen...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Horna, María Eugenia, Slobayen, María Amalia, Cánepa, María V., Campello, Melisa I., Bestoso, Leandro, Fontana, Jimena, Giménez, Marisa G.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina 2022
Materias:
Sedentarismo
Adolescencia
Antropometría
Nutrición
Sedentary lifestyle
Adolescence
Anthropometry
Nutrition
Sedentário
Adolescência
Nutrição
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/47886
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
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description La prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes ha aumentado, considerándose una epidemia mundial. Los resultados de la EMSE 2012 evidenciaron que el sobrepeso entre los estudiantes de la Argentina fue de 28,6%, siendo mayor entre varones (35,9% vs. 21,8% mujeres) y con mayor prevalencia a menor edad. En relación con la obesidad, la prevalencia fue de 5,9%, siendo más frecuente entre varones (8,3%) que entre mujeres (3,6%). Los objetivos del presente estudio fueron determinar estado nutricional, las características de los hábitos alimentarios y la actividad física en escolares de 10 a 15 años. Se realizó un estudio observacional, descriptivo, de corte transversal. Como herramienta de recolección de datos se utilizó un cuestionario semi-estructurado. Se obtuvieron 199 encuestas de escolares de 10 a 15 años de edad (media: 12), en su mayoría de sexo femenino (56%). Resultados: La frecuencia de sobrepeso y obesidad fueron de 14,5% y 0.5% respectivamente. Se evidenció que el 82 % realizaba algún tipo de actividad física. Dentro de las actividades realizadas por los escolares se encuentran en un 57% actividades deportivas grupales y en un 43% actividades deportivas individuales. Se estableció la media de consumo semanal de alimentos: 3.5 días/semana yogurt y queso 2,5 días/semana carne de vaca, pollo 3 días/semana y 1.5 días/semana de pescado, salchichas y hamburguesas 2 días/semana. Se observó un consumo medio de verduras de 2.5 días/semana, mientras que el consumo de alimentos enlatados y fiambres fue de 2 días/semana. Las comidas chatarra y snacks se consumieron 2 días/semana y golosinas 3 días/semana. Es importante la implementación de programas de capacitación en escuelas y en la comunidad, orientados a motivar el consumo de alimentos saludables, la realización de actividad física para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles.
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spelling I48-R184-123456789-478862024-12-16T11:35:02Z Estado nutricional, hábitos alimentarios y actividad física en escolares de la ciudad de Corrientes Nutritional status, eating habits and physical activity in scholar children in Corrientes city Estado nutricional, alimentação e atividade física em escolares na cidade de Corrientes Horna, María Eugenia Slobayen, María Amalia Cánepa, María V. Campello, Melisa I. Bestoso, Leandro Fontana, Jimena Giménez, Marisa G. Sedentarismo Adolescencia Antropometría Nutrición Sedentary lifestyle Adolescence Anthropometry Nutrition Sedentário Adolescência Antropometría Nutrição La prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes ha aumentado, considerándose una epidemia mundial. Los resultados de la EMSE 2012 evidenciaron que el sobrepeso entre los estudiantes de la Argentina fue de 28,6%, siendo mayor entre varones (35,9% vs. 21,8% mujeres) y con mayor prevalencia a menor edad. En relación con la obesidad, la prevalencia fue de 5,9%, siendo más frecuente entre varones (8,3%) que entre mujeres (3,6%). Los objetivos del presente estudio fueron determinar estado nutricional, las características de los hábitos alimentarios y la actividad física en escolares de 10 a 15 años. Se realizó un estudio observacional, descriptivo, de corte transversal. Como herramienta de recolección de datos se utilizó un cuestionario semi-estructurado. Se obtuvieron 199 encuestas de escolares de 10 a 15 años de edad (media: 12), en su mayoría de sexo femenino (56%). Resultados: La frecuencia de sobrepeso y obesidad fueron de 14,5% y 0.5% respectivamente. Se evidenció que el 82 % realizaba algún tipo de actividad física. Dentro de las actividades realizadas por los escolares se encuentran en un 57% actividades deportivas grupales y en un 43% actividades deportivas individuales. Se estableció la media de consumo semanal de alimentos: 3.5 días/semana yogurt y queso 2,5 días/semana carne de vaca, pollo 3 días/semana y 1.5 días/semana de pescado, salchichas y hamburguesas 2 días/semana. Se observó un consumo medio de verduras de 2.5 días/semana, mientras que el consumo de alimentos enlatados y fiambres fue de 2 días/semana. Las comidas chatarra y snacks se consumieron 2 días/semana y golosinas 3 días/semana. Es importante la implementación de programas de capacitación en escuelas y en la comunidad, orientados a motivar el consumo de alimentos saludables, la realización de actividad física para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles. Prevalence of overweight and obesity in children and adolescents has increased, considered as a global epidemic. Objectives of this study: Determine nutricional status,dietary habits and nutritional status , and physical activity of schoolchildren from 10 to 15 years. Observational, descriptive, cross-sectional study. A survey was realized as a method of data collection and the instrument was a semi - structured questionnaire. 199 surveys of students between 10 and 15 years of age (12 on average) were analyzed, mostly female(56%). The prevalence of overweight and obesity was 14,5 % and 0.5 % respectively. The 82 % of scholars do some physical activity and these were: soccer (31 %), aerobic gym ( 25%), volleyball (12 % ) and others ( 32 %): basketball, taekwondo, cestoball, dancing, hockey, rugby, swimming. The average weekly food consumption was established: 3.5 days / week yoghurt and cheese 2.5 days / week cow meat, chicken 3 days / week and fish 1.5 days / week, sausages and hamburgers 2 days / week. An average of vegetables of 2.5 days / week was observed, while consumption of canned foods was 2 days / week. The junk food and snacks were consumed two days / week and sweets 3 days / week. It is important to implement training programs in schools and in the community, to encourage or stimulate consumption of healthy food, making physical activity to prevent chronic non-transmissible diseases. A prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes tem aumentado, considerando-se uma epidemia global. Objetivos deste estudo: determinar estado nutricional,os hábitos alimentares e estado nutricional de escolares de 10 a 15 anos, analisar o desempenho e tipo de atividade física Estudo observacional, descritivo, transversal. Como método de recoleção de dados se utilizou como instrumento de pesquisa um questionário semi-estruturado. Foram analisados 199 questionarios de estudantes entre 10 e 15 anos de idade (media; 12) ,principalmente feminino(56%). A prevalência de sobrepeso e obesidade foi de 14,5% e 0,5%, respectivamente. 82% realizava algum tipo de atividade física, sendo as seguintes: futebol (31%), ginástica aeróbica (25%), voleibol (12%) e outros (32%): basquetebol, taekwondo, cestobol, dança, hóquei, rugby, natação. O consumo de alimentos semanal médio foi estabelecido: 3,5 dias /semana iogurte e queijo 2,5 dias / semana, carne de vaca e / ou frango 3 dias /semana e peixe 1,5 dias / semana , salsichas e hamburgers 2 dias / semana . Um consumo médio de legumes de 2,5 dias / semana foi observado, enquanto o consumo de alimentos enlatados e frios foi de 2 dias / semana. Os salgadinhos e gulosiemas consumidos 2 dias / semana e de 3 dias / semana respectivamente. É importante implementar programas de treinamento nas escolas e na comunidade, orientados a motivar o consumo de alimentos saudáveis, realização de atividade física para prevenir doenças crônicas não transmissíveis. 2022-05-27T20:54:54Z 2022-05-27T20:54:54Z 2018-06-19 Artículo 0326-7083 http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/47886 spa https://revistas.unne.edu.ar/index.php/rem/article/view/2953 http://dx.doi.org/10.30972/med.3812953 openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf p. 18-24 application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Medicina Revista de la Facultad de Medicina, 2018, vol. 38, no. 1, p. 18-24.

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