Metabolitos de bacterias lácticas antagónicos al crecimiento de microorganismos cariogénicos

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Objetivo: Aislar, purificar y conservar cepas de Streptococcus spp. y Lactobacillus spp. de la cavidad bucal, y enfrentarlas “in vitro” a bacterias lácticas. Materiales y métodos: Se seleccionaron individuos con caries activas y se recolectaron muestras de saliva. Para recuperar Streptococcus spp.,...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Sin, Cynthya Solange, Vasek, Olga Myriam, Ortega, Silvia Mercedes
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Asociación Odontológica Argentina 2022
Materias:	Lactococcus lactis subsp. lactis Microorganismos cariogénicos Metabolitos antagónicos Bacterias lácticas
Acceso en línea:	http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/33488
Aporte de:	RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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