Dinámica de la absorción de macronutrientes, producción de materia seca y evolución de los componentes del rendimiento y la calidad en dos cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz) en tres suelos del Norte de la Provincia de Corrientes

El cultivo de mandioca en el Nordeste argentino presenta una brecha entre rendimientos potenciales y actuales. Conocer la dinámica de producción de biomasa y de absorción de nutrientes en diferentes ambientes establecería las bases para estudios orientados a aumentar la productividad. Se evaluó prod...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bertollo, Javier de Jesús
Otros Autores: Medina, Ricardo Daniel
Formato: Tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias 2021
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/29630
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description El cultivo de mandioca en el Nordeste argentino presenta una brecha entre rendimientos potenciales y actuales. Conocer la dinámica de producción de biomasa y de absorción de nutrientes en diferentes ambientes establecería las bases para estudios orientados a aumentar la productividad. Se evaluó producción y partición de biomasa; componentes del rendimiento y calidad; y dinámica de absorción de macronutrientes en los cvs. Rama Seda (RS) y Palomita (PA) en las series de suelo Treviño, Loreto y Ensenada Grande. Se muestrearon plantas a los 50, 100, 150, 210 y 280 DDP; se separaron en raíces, láminas, pecíolos y tallos, y se determinó su peso fresco y seco. Se calculó biomasa seca de la planta (PS Planta). Se calcularon tasas absolutas de producción de biomasa, índice de cosecha (IC) y partición de asimilados en órganos o sus fracciones. Fueron evaluados los componentes del rendimiento y contenido de almidón (calidad). Se determinó la acumulación de N, P, K, Ca y Mg en órganos y, se calcularon los nutrientes exportados por plantas, y por el total y por tonelada de raíces tuberosas. La biomasa seca de la planta (PS Planta) tuvo un patrón sigmoidal. La etapa inicial depende directamente de la calidad del material de propagación. PA fue el más precoz, con mayor eficiencia y plasticidad, acumulando anticipadamente biomasa en raíces tuberosas. El número de raíces tuberosas (NRT) fue superior en RS. Resultó ser una característica inherente al genotipo y la variable más influyente en el rendimiento. El máximo peso seco de raíces tuberosas (PSRT) se alcanzó a los 280 DDP, siendo superior en RS y el sitio Loreto. Treviño resultó marginal para la producción en condiciones de elevadas precipitaciones. La absorción de macronutrientes se relacionó con la PS Planta, con una dinámica similar para ambos cultivares. RS extrajo más nutrientes, dado su mayor PS Planta. K fue el nutriente más absorbido, con una tasa máxima entre 150 y 210 DDP y se relacionó con PSRT. La tasa máxima de absorción de N coincidió con la fase de crecimiento de tallos y hojas, con máxima acumulación en la fase de engrosamiento de raíces. El resto de los nutrientes, excepto Mg, tuvieron máxima acumulación a los 210 DDP. Ca, Mg y P mostraron variaciones entre campañas. En Loreto se extrajeron más macronutrientes, principalmente K y N. En general, la absorción de todos los macronutrientes disminuyó hacia el final del ciclo.
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