Evaluación de residuos lignocelulósicos de la Patagonia argentina para el cultivo del hongo comestible Lentinula edodes (Basidiomycota)

Este trabajo evaluó la tasa de crecimiento micelial (Kr) y la producción de basidiomas de dos cepas comerciales del hongo shiitake Lentinula edodes (B05 y M3790) en formulaciones compuestas de residuos lignocelulósicos procedentes de actividades agrícolas y agroindustriales de la región andina de Pa...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Roggero Luque, Juan M.; Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico, ruta 259, Km 16.24 (9200), Esquel (Chubut) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Rugolo, Maximiliano; Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico, ruta 259, Km 16.24 (9200), Esquel (Chubut) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Barroetaveña, Carolina; Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico, ruta 259, Km 16.24 (9200), Esquel (Chubut) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, Fac. Ingeniería, sede Esquel
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Instituto de Botánica del Nordeste 2022
Materias:
Bagazo de cebada
chips de madera
desechos agrícolas y forestales
hongos comestibles
shiitake
viruta de lenga
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/bon/article/view/5933
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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