Presencia de indicadores microbiológicos en agua para consumo humano en San Cosme (Corrientes, Argentina)

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El agua destinada al consumo humano no debe contener ningún agente patógeno, siendo necesario realizar análisis para determinar microorganismos indicadores de contaminación. Así, bacterias coliformes fecales informan contaminación fecal y Pseudomonas aeruginosa señala deterioro o recontaminación del...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodríguez, S. C., Asmundis, C. L., Ayala, M. T., Arzú, O. R.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste 2018
Materias:
Agua
calidad
consumo humano
contaminación bacteriana
coliformes fecales
Pseudomonas aeruginosa
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/2779
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
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spelling I48-R154-article-27792025-02-12T21:58:43Z Presencia de indicadores microbiológicos en agua para consumo humano en San Cosme (Corrientes, Argentina) Rodríguez, S. C. Asmundis, C. L. Ayala, M. T. Arzú, O. R. Agua calidad consumo humano contaminación bacteriana coliformes fecales Pseudomonas aeruginosa El agua destinada al consumo humano no debe contener ningún agente patógeno, siendo necesario realizar análisis para determinar microorganismos indicadores de contaminación. Así, bacterias coliformes fecales informan contaminación fecal y Pseudomonas aeruginosa señala deterioro o recontaminación del agua. Con el objeto de establecer la presencia de tales indicadores en una zona rural y evaluar la calidad microbiológica del agua para consumo humano, se investigaron dos tipos diferentes de fuentes de agua, una subterránea (pozo y perforación) y otra superficial (laguna). Las muestras colectadas en frascos estériles se mantuvieron refrigeradas a 4-6°C, determinándose la cantidad presuntiva de coliformes totales en series de cinco tubos de caldo MacConkey y confirmación de positivos con caldo brila a 37°C. La confirmación de la presencia de coliformes fecales y P. aeruginosa se efectuó usando el medio selectivo que contiene cristal violeta a 37°C, repicando en agar cetrimide a 37°C. En los pozos se registraron los valores más altos de contaminación por coliformes fecales, siendo la perforación la fuente de agua de menor riesgo de polución. En cuanto a P. aeruginosa, su presencia se constató en las tres fuentes de agua, en distintos períodos de tiempo, siendo el agua de laguna la que presentó mayor contaminación. De acuerdo al Código Alimentario Argentino, estos resultados muestran la ineptitud para el consumo de las aguas analizadas Universidad Nacional del Nordeste 2018-06-22 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/2779 10.30972/vet.2912779 Revista Veterinaria; Vol. 29 Núm. 1 (2018); 9-12 1669-6840 1668-4834 spa https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/2779/2460 Derechos de autor 2018 S. C. Rodríguez, C. L. Asmundis, M. T. Ayala, O. R. Arzú https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
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