Impacto de los residuos de ivermectina en los procesos tecnológicos de la leche y sus derivados

Iezzi, S.; Lifschitz, A.; Sallovitz, J.M.; Lanusse, C.; Imperiale, F.: Impacto de los residuos de ivermectina en los procesos tecnológicos de la leche y sus derivados. Rev. vet. 26: 2, 93-98, 2015

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Iezzi, S., Lifschitz, A., Sallovitz, J. M., Lanusse, C., Imperiale, F.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste 2016
Materias:
leche
residuos de ivermectina
estabilidad térmica
fermentación acido láctica
bacterias ácido lácticas
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/215
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
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spelling I48-R154-article-2152025-02-12T21:56:31Z Impacto de los residuos de ivermectina en los procesos tecnológicos de la leche y sus derivados Iezzi, S. Lifschitz, A. Sallovitz, J. M. Lanusse, C. Imperiale, F. leche residuos de ivermectina estabilidad térmica fermentación acido láctica bacterias ácido lácticas Iezzi, S.; Lifschitz, A.; Sallovitz, J.M.; Lanusse, C.; Imperiale, F.: Impacto de los residuos de ivermectina en los procesos tecnológicos de la leche y sus derivados. Rev. vet. 26: 2, 93-98, 2015 Universidad Nacional del Nordeste 2016-04-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/215 10.30972/vet.262215 Revista Veterinaria; Vol. 26 Núm. 2 (2015); 93-98 1669-6840 1668-4834 spa https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/215/184 Derechos de autor 2015 S. Iezzi, A. Lifschitz, J. M. Sallovitz, C. Lanusse, F. Imperiale https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
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