Acción de un lipotrópico con efecto colerético-colagogo sobre indicadores metabólicos de pollos sometidos a estrés

El estrés afecta la ganancia de peso del pollo parrillero. El propósito del presenteestudio fue constatar los efectos de un producto anti-estrés elaborado en base a sustanciaslipotrópicas colerético-colagogas, sobre el peso y algunos parámetros hemáticos de pollosparrilleros sometidos a estrés exper...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Koza, G. A., Mussart, N. B., Coppo, J. A.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste 2007
Materias:
pollo parrillero
estrés experimental
lipotrópico colerético-colagogo
indicadores metabólicos.
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/1911
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
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spelling I48-R154-article-19112025-02-12T21:58:14Z Acción de un lipotrópico con efecto colerético-colagogo sobre indicadores metabólicos de pollos sometidos a estrés Koza, G. A. Mussart, N. B. Coppo, J. A. pollo parrillero estrés experimental lipotrópico colerético-colagogo indicadores metabólicos. El estrés afecta la ganancia de peso del pollo parrillero. El propósito del presenteestudio fue constatar los efectos de un producto anti-estrés elaborado en base a sustanciaslipotrópicas colerético-colagogas, sobre el peso y algunos parámetros hemáticos de pollosparrilleros sometidos a estrés experimental por encierro y volteo, aplicado día por medio alo largo de los 43 días de cada ciclo productivo. Se aplicó un diseño factorial a 2 vías (estrésmedicación), con 2 tratamientos cada uno (si-no), empleándose 600 aves (150 para cada uno de los 4 tratamientos, 50% de cada sexo). El peso final fue menor (p < 0,05) en los pollossometidos a estrés sin medicación (2,299 kg), al ser comparados con los controles (2,469 kg)y con los medicados con estrés (2,309 kg) y sin estrés (2,358 kg). Comparando los 2 gruposmedicados con los 2 grupos no medicados, surge que el producto anti-estrés indujo aumentossignificativos de calcio, proteínas totales, albúminas y globulinas alfa 1, alfa 2, beta 2, gamma1 y gamma 2, a la par de provocar elevaciones no significativas de hematocrito, hemoglobina,fosfatasa alcalina, globulina beta 1 y lipoproteínas beta y pre-beta. También causódisminuciones de glucosa y pre-albúminas (significativas), así como declinaciones de fósforoinorgánico y lipoproteína alfa (no significativas). El producto reveló capacidad para activarla biosíntesis hepática, eritropoyética e inmunológica, pero tales efectos no correlacionaroncon mejorías del peso. La técnica utilizada para provocar estrés no produjo los cambios bioquímicos característicos del estrés de los mamíferos. Universidad Nacional del Nordeste 2007-07-01 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/1911 10.30972/vet.1821911 Revista Veterinaria; Vol. 18 Núm. 2 (2007); 124-129 1669-6840 1668-4834 spa https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/1911/1662 Derechos de autor 2007 G. A. Koza, N. B. Mussart, J. A. Coppo https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
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