Efectos de la suplementación con aceite de pescado sobre la concentración de ácidos grasos en carne de cerdo

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Las grasas son excelentes fuentes de energía para ser adicionadas a la alimentación de cerdos. El objetivo del trabajo fue analizar los niveles de ácidos grasos en carne de cerdos alimentados con harina integral de mandioca, maíz molido y expeller de soja, suplementados con aceite de pescado. Se uti...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pochon, D. O., Judis, M. A., Koslowski, H. A., Picot, J. A., Navamuel, J. M.
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste 2012
Materias:
cerdo
suplementación
aceite de pescado
ácidos grasos en carne
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/vet/article/view/1790
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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