Criar, cocinar y comer animales. Una zooarqueología de los mundos culinarios en la quebrada de Pajchela (Cusi Cusi, Puna de Jujuy) entre los siglos XIV y XVII
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto de Arqueología, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/Arqueologia/article/view/12690 |
| Aporte de: |
| Descripción no disponible. |