Calidad Nutricional de las Grasas de Pescados del Río Paraná de Consumo Masivo en Santa Fe

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Abib, Myriam, Freyre, Marcelino, Fontanarrosa, María Estela, Del Barco, Daniel, Ferraris, Norma
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (UNL) 2005
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/FABICIB/article/view/728
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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