Resultados de Búsqueda por Autor

1

Autogestión y Promoción por Parciales: una Propuesta de Cambio en la Cátedra de Bromatología y Nutrición

por Fontanarrosa, María Estela
Publicado 2005

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Artículo revista
2

Calidad Nutricional de las Grasas de Pescados del Río Paraná de Consumo Masivo en Santa Fe

por Abib, Myriam, Freyre, Marcelino, Fontanarrosa, María Estela, Del Barco, Daniel, Ferraris, Norma
Publicado 2005

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Artículo revista
3

Estudio Comparativo de Métodos Químicos y Físicos para la Determinación de Azúcares en Jugos Cítricos

por Abib, Myriam, Ferraris, Norma, Carughi, Isabel, Fontanarrosa, María Estela, Sanchís, Juan Carlos
Publicado 2005

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Artículo revista
4

Variaciones en el contenido de macro y micronutrientes de pescado de río sometidos a cuatro formas de cocción

por Espíndola, Belkis Inés, Espíndola, Belkis Inés
Publicado 2013
Otros Autores: “...Fontanarrosa, María Estela...”

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Tesis de maestría SNRD acceptedVersion Tesis