Después de la Pasteurización, la Homogeneización

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Burns, Patricia, Capra, María Luján, Vinderola, Gabriel
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2010
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/ConCiencia/article/view/2249
Aporte de:
Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral
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