Estudio de tratamientos con sobrenadantes de cultivos de bacterias lácticas bacteriocinogénicas para el control de Salmonella y de la microflora de alteración en carcasas de pollo

Fil: Lancelle Cedrolla, María Verónica. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lancelle Cedrolla, María Verónica
Otros Autores:	Jiménez, Susana María de los Milagros
Formato:	Tesis de maestría acceptedVersion SNRD
Lenguaje:	Español Español
Publicado:	2016
Materias:	Cell free supernatants Lactic acid bacteria Salmonella Chickens Biopreservation Sobrenadantes de cultivos Bacterias ácido lácticas Biopreservación Pollos
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11185/849
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

id	I26-R132-11185-849
record_format	dspace
institution	Universidad Nacional del Litoral
institution_str	I-26
repository_str	R-132
collection	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL)
language	Español Español
topic	Cell free supernatants Lactic acid bacteria Salmonella Chickens Biopreservation Sobrenadantes de cultivos Bacterias ácido lácticas Salmonella Biopreservación Pollos
spellingShingle	Cell free supernatants Lactic acid bacteria Salmonella Chickens Biopreservation Sobrenadantes de cultivos Bacterias ácido lácticas Salmonella Biopreservación Pollos Lancelle Cedrolla, María Verónica Estudio de tratamientos con sobrenadantes de cultivos de bacterias lácticas bacteriocinogénicas para el control de Salmonella y de la microflora de alteración en carcasas de pollo
topic_facet	Cell free supernatants Lactic acid bacteria Salmonella Chickens Biopreservation Sobrenadantes de cultivos Bacterias ácido lácticas Salmonella Biopreservación Pollos
description	Fil: Lancelle Cedrolla, María Verónica. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina.
author2	Jiménez, Susana María de los Milagros
author_facet	Jiménez, Susana María de los Milagros Lancelle Cedrolla, María Verónica
format	Tesis de maestría Tesis de maestría acceptedVersion SNRD
author	Lancelle Cedrolla, María Verónica
author_sort	Lancelle Cedrolla, María Verónica
title	Estudio de tratamientos con sobrenadantes de cultivos de bacterias lácticas bacteriocinogénicas para el control de Salmonella y de la microflora de alteración en carcasas de pollo
title_short	Estudio de tratamientos con sobrenadantes de cultivos de bacterias lácticas bacteriocinogénicas para el control de Salmonella y de la microflora de alteración en carcasas de pollo
title_full	Estudio de tratamientos con sobrenadantes de cultivos de bacterias lácticas bacteriocinogénicas para el control de Salmonella y de la microflora de alteración en carcasas de pollo
title_fullStr	Estudio de tratamientos con sobrenadantes de cultivos de bacterias lácticas bacteriocinogénicas para el control de Salmonella y de la microflora de alteración en carcasas de pollo
title_full_unstemmed	Estudio de tratamientos con sobrenadantes de cultivos de bacterias lácticas bacteriocinogénicas para el control de Salmonella y de la microflora de alteración en carcasas de pollo
title_sort	estudio de tratamientos con sobrenadantes de cultivos de bacterias lácticas bacteriocinogénicas para el control de salmonella y de la microflora de alteración en carcasas de pollo
publishDate	2016
url	http://hdl.handle.net/11185/849
work_keys_str_mv	AT lancellecedrollamariaveronica estudiodetratamientosconsobrenadantesdecultivosdebacteriaslacticasbacteriocinogenicasparaelcontroldesalmonellaydelamicrofloradealteracionencarcasasdepollo AT lancellecedrollamariaveronica studytreatmentsculturesupernatantsoflacticacidbacteriabacteriocinogenictocontrolsalmonellaandalteredmicrofloraofchickencarcasses
bdutipo_str	Repositorios
_version_	1764820515156918274

Estudio de tratamientos con sobrenadantes de cultivos de bacterias lácticas bacteriocinogénicas para el control de Salmonella y de la microflora de alteración en carcasas de pollo

Ejemplares similares