Impacto de los ácidos grasos isoméricos Trans y CLA sobre la modulación lipídica en ratas alimentadas con dietas enriquecidas o deprivadas en ácido linoleico

Fil: Fariña, Ana Clara. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fariña, Ana Clara
Otros Autores: Bernal, Claudio Adrián
Formato: Tesis doctoral acceptedVersion SNRD
Lenguaje:Español
Español
Publicado: 2015
Materias:
Trans fatty acids
Conjugated linoleic acid
Linoleic acid levels
Nutritional parameters
Lipid metabolism
Rat
Ácidos grasos trans
Conjugados del ácido linoleico
Niveles de ácido linoleico
Parámetros nutricionales
Metabolismo lipidico
Rata
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11185/741
Aporte de:
Aportado por : Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral .
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